资讯 > 市场动态 > 研究人员发现高血压患者的味蕾可以适应低盐饮食
研究人员发现，随着时间的推移，高血压患者有可能使他们的味觉逐渐适应低钠饮食。 该结论是根据欧洲心脏病学会 (ESC) 的科学大会 ACNAP-EuroHeartCare Congress 2022 上提出的一项研究得出的。
“坚持低盐饮食的主要障碍之一是人们不喜欢这种味道，但很少有研究解决这个问题，”美国列克星敦肯塔基大学的研究作者 Misook Chung 教授说。 “我们对高血压患者的初步研究表明，改变味觉并学会喜欢少盐的食物是可能的。”
高血压影响全球超过 10 亿人，是造成人类过早死亡的主要原因之一。据NutritionInsight报道说，由美国国立卫生研究院资助的一项新研究发现，那些在怀孕期间出现高血压相关疾病的人未来发生心脏病或中风等心脏事件的风险显着增加。建议这些人群采用健康的生活方式，包括限制盐分，以延缓降压药物的需求或补充其效果。
然而，科学家警告说，减少钠摄入量对血压的好处往往会随着时间的推移而减弱，部分原因是依从性差。
味之素（Ajinomoto）最近的一份报告指出，减少盐分的责任应该由行业而不是消费者来承担。Innova Market Insights 观察到，全球每个主要地区的低/无/减盐声明都有所增加，其中欧洲在这一领域的新产品中占有最大份额（全球，2017 年至 2021 年）。在最近进行的另一项研究中，研究人员发现低钠饮食可以提高心力衰竭患者的生活质量。
罗伊氏乳杆菌是一种广泛应用于益生菌制品中的乳酸菌，因其优异的健康促进功能和良好的肠道适应性，备受科学界和消费者关注。作为人体肠道重要的有益菌群，罗伊氏乳杆菌在维持肠道微生态平衡、增强免疫功能及促进营养吸收等方面发挥着重要作用。
干酪乳杆菌是一种重要的益生菌，广泛存在于发酵乳制品中。作为肠道内的有益菌群，干酪乳杆菌在维持肠道菌群平衡和促进消化吸收方面发挥着关键作用，因而备受营养学和医学领域的关注。
番茄红素是一种天然存在于番茄及其他红色果蔬中的类胡萝卜素，因其强大的抗氧化特性和多重健康益处，近年来备受科学界和消费者关注。番茄红素不仅赋予番茄鲜艳的红色，更是促进人体健康的重要营养素。
博落回提取物是从传统草本植物博落回中提取的活性成分，凭借其丰富的生物活性物质和多样的保健功效，近年来在中药和保健品领域备受关注。博落回提取物融合了传统医学智慧与现代科学技术，成为天然健康产品的重要原料。
酸枣提取物是从酸枣树果实中提取的天然活性物质，因其独特的安神助眠作用和丰富的营养成分，近年来在保健品和中药领域受到广泛关注。酸枣提取物结合传统中医经验与现代科学技术，成为天然健康产品的重要原料。
荜茇提取物是从传统中药材荜茇的干燥果实中提取的天然活性成分，凭借其独特的药理作用和丰富的生物活性，在现代医药和保健品领域逐渐受到重视。荜茇提取物融合了传统草本智慧与现代科学技术，成为
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