资讯 > 市场动态 > 有机成分新趋势：健康、可持续性、蛋白质成分推动行业创新
自疫情以来，健康已成为人们关注的焦点，这反过来又推动有机成分在一系列食品饮料产品中的应用。
根据Innova Market Insights的数据，全球食品和饮料新产品中有机成分的使用正在增加，与2020年和2021年相比，同比增长5%。
2021年，全球推出的有机成分最多的产品类别是婴幼儿食品(19%)；植物成分成为全球发布的产品中有机成分的主要成分类别；全球有机成分产品发布中排名最多的是有机食品（86%）、无谷蛋白食品（31%）和纯素食食品（29%）。
那么，是什么推动了有机成分的发展，有机领域的消费趋势和市场动态如何，以及如何利用当前的趋势。
现如今，健康和可持续性对消费者来说比以往任何时候都更重要，这两种趋势正在推动对有机食品和饮料的需求。消费者对自然和健康的兴趣是有机食品的主要驱动因素。
专家指出:“有机产品推动增长的另一个领域是全球婴儿配方奶粉市场，过去三年推出的婴儿配方奶粉中，有超过15%的产品声称是有机产品。”
有机乳清和乳糖在婴儿配方奶粉市场上需求量很大。
专家解释说:“该行业预计在未来五年将增长10%，但随着对有机乳清和乳糖的需求迅速超过供应，婴儿级有机原料供应不足，迄今为止，可能会阻碍增长。”
例如近期，由于供应链危机和俄乌冲突等复杂的问题，美国面临婴儿配方奶粉短缺的问题，家长们都在争先恐后地寻找供应。
专家强调，除了有机乳清和乳糖外，注重健康的消费者群体对有机功能性蛋白产品的需求也在不断增长。有机饮料的范围还扩大到酒精饮料，包括有机成分、非常规口味，并对健康有全面的整体效益。
专家还指出：“虽然健康和可持续性是大多数有机食品购买的关键驱动因素，但确保这些产品看起来有吸引力也很重要。消费者可能会认为有机产品很无聊，对它们的味道有负面的看法。但充满活力的色调可以改变这些观念，确保有机食品和饮料在货架上看起来很开胃。”
铝箔卷是一种由高纯铝制成的卷材，广泛应用于食品包装、医药包装、电子工业及建筑材料等领域。铝箔卷具有优良的阻隔性、耐腐蚀性和导热性，可有效保护产品质量，延长保质期，同时在工业生产中具有广泛的功能应用。随着现代生产对包装材料的高要求，铝箔卷成为不可或缺的重要原料。
气动真空上料机是一种利用气动原理实现物料输送的先进设备，广泛应用于食品、医药、化工及粉体加工行业。气动真空上料机通过负压吸力将粉末、颗粒或小块状物料从料仓输送至加工或储存设备，实现自动化、高效化操作，显著提高生产效率并减少人工干预。
真空加料机是一种用于物料输送和加料的专业设备，广泛应用于食品、医药、化工及粉体加工行业。真空加料机通过负压吸力将粉末、颗粒或小块状物料从料仓输送到加工设备或储料容器，具有高效、洁净和自动化的特点，能够显著提升生产效率和工艺稳定性。
磷酸三钙是一种常见的无机化合物，广泛应用于食品、医药、饲料及化工行业。磷酸三钙具有良好的生物相容性和稳定性，可作为钙补充剂、食品添加剂及营养强化剂使用。随着人们对骨骼健康和营养需求的重视，磷酸三钙在现代生活中扮演着重要角色。
甜菊糖苷是一种从甜菊叶中提取的天然甜味剂，广泛应用于食品、饮料、保健品及药品行业。甜菊糖苷具有高甜度、低热量和良好的水溶性，能够为产品提供甜味而不增加额外热量，成为糖尿病人群、减肥人群及健康饮食者的理想选择。随着天然甜味剂需求的增长，甜菊糖苷在现代食品加工中扮演着重要角色。
饮料吸嘴袋是一种集包装与饮用于一体的柔性包装形式，广泛应用于果汁、乳饮料、功能性饮品及儿童饮品行业。饮料吸嘴袋通常由食品级复合膜材料制成，既保证了饮品的安全与新鲜，又方便消费者随时饮用。随着便捷包装和个性化饮品需求的提升，饮料吸嘴袋逐渐成为现代饮品包装的重要选择。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有（保留一切权利）
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号
