资讯 > 食品原材料 > 果蔬酵素都具有哪些功效和作用？
果蔬酵素是植物综合酵素的一种，是酵素制品中通过水果蔬菜等植物原材料发酵获取的酵素制品。酵素是一把掌握所有生命活动的健康密钥，也是执掌人类健康、美貌、身材的魔法权仗。人体在食物中摄取的维他命、矿物质、蛋白质等营养物质，都需要酵素的催化作用才能被吸收。
果蔬酵素可以有效提高个人胃肠道对身体中各种营养物质的吸收和分泌，促进胃肠道的运动，帮助人体排泄出多余的代谢废物，维持内外平衡，同时可以提高人体的吸收率和机体的基础代谢率。果蔬酵素通过使水果发酵，从而最大限度发挥水果中的营养物质，例如维生素、蛋白质，使其进入到人体中可以更有效的被分解、吸收、代谢，促进人体的发育生长成熟。果蔬酵素也含有很多人体胃肠道中必须的细菌，可以提高胃肠道的运动力，增强人体的免疫力，通过提升人体内的维生素含量恢复血管弹性，促进外周血液中的脂肪因子的转移，有降低人体血脂率的作用，保障人体健康。
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由中国医药保健品进出口商会与上海博华国际展览有限公司联合主办的“第十五届中国国际健康产品展览会、2025亚洲天然及营养保健品展”（简称HNC健康营养展）已于2025年6月24至26日在国家会展中心（上海）成功举行。
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