资讯 > 市场动态 > 宝宝辅食含铁产品迎来新蓝海
《2021年中国母婴市场消费趋势研究报告》显示，90后年轻父母对辅食的营养及功能性需求关注度明显提高，辅食逐渐充当婴幼儿健康补给站的角色，其中对补充微量元素的需求尤为凸显，所占比例高达79%。近日发布的《中国居民膳食指南（2022）》对《7—24月龄婴幼儿喂养指南》（以下简称《喂养指南》）进行了修订。《喂养指南》提出，继续母乳喂养，满6月龄起必须添加辅食，从富含铁的泥糊状食物开始。业内普遍认为，《喂养指南》会使宝宝辅食含铁产品成为细分领域的“佼佼者”，开启迅猛发展。
7—24月龄婴幼儿处于1000日机遇窗口期的第三阶段，适宜的营养和喂养会关系到近期的生长发育以及长期的营养健康。《喂养指南》为什么要提出首选富含铁的食物，而且是从肉泥、肝泥开始添加？宝宝的第一口辅食不应该是米粉吗？《喂养指南》编写组专家、中国营养学会妇幼营养分会主任委员汪之顼对此表示，这是为了把补铁作为最优先的考虑，家长还需突破固有思维，不要觉得“辅食就是米粉，米粉就是辅食”。
把补铁作为最优先的考虑，是因为婴幼儿缺铁已成为一个全球性健康问题。《中国婴幼儿缺铁情况红皮书》介绍，中国有超过一半的婴幼儿都有贫血的症状，其中80%是由缺铁造成的。世界卫生组织调查显示，目前缺铁性贫血是儿童最常见的营养性疾病之一。
为什么婴幼儿缺铁会成为一个普遍的现象？研究表明，婴儿刚出生时几乎无法从食物中获取铁，6个月前唯一可以获取铁的方式就是母乳，然而母乳中铁含量很低，100克母乳含铁量一般不超过0.5毫克。而4—6月龄时，婴幼儿体内储存的铁已经消耗渐尽，如果不增加铁含量丰富的辅食，可能会导致缺铁性贫血，铁缺乏和缺铁性贫血很容易损害婴幼儿认知发育和免疫功能。根据《中国居民膳食营养素参考摄入量（DRIs）》，6—12月龄婴幼儿每天需要摄入铁含量10毫克，13—24月龄婴幼儿每天需要铁9毫克。《喂养指南》介绍，6个月后的婴幼儿所需能量约1/3—1/2来自辅食，而婴幼儿吸收来自辅食的铁高达99%。因此，婴幼儿最先添加的辅食应该是富铁的高能量食物。
目前，国内从事婴幼儿辅食生产经营的企业多达上千家，其中不乏翘楚，早已加入补铁队伍。如“爷爷的农场强化铁猪肝粉”“秋天满满婴幼儿猪肝粉”“伊威全机能婴幼儿肝粉”等婴标添加撒剂类产品，“伊威Fe+米粉”“英氏维C加铁米粉”“萌天天核桃芝麻猪肝粉”等富铁的泥糊状食物，“健敏思婴幼儿贫血螯合铁滴剂”“莱思纽卡婴幼儿补铁滴剂”等高含铁量的营养补充剂。
业内人士表示，在科学喂养的健康理念推动下，宝宝辅食的市场扩容和增长速度也将随着消费者培育的加深而不断加速，富含铁元素的辅食产品将会成为未来婴幼儿精细化市场发展的一个新趋势。
胶原蛋白肽是一种通过酶解胶原蛋白获得的小分子蛋白质，广泛应用于保健品、功能性饮料和美容食品中。胶原蛋白肽分子量小，易被人体吸收，能够为皮肤、关节及骨骼提供重要的营养支持。随着健康和美容意识的提升，胶原蛋白肽成为现代人群追求年轻、健康生活的重要选择。
水苏糖是一种天然低聚糖，广泛应用于食品、保健品及功能性饮料中。水苏糖具有低热量、低升糖指数的特点，能够作为天然甜味剂替代蔗糖，同时为肠道益生菌提供营养支持。随着健康食品和功能性食品的兴起，水苏糖凭借其天然、安全和多重健康功效，逐渐受到消费者和食品企业的广泛关注。
螺杆上料机是一种利用螺旋旋转原理实现物料提升和输送的机械设备，广泛应用于食品、化工、医药、建材及饲料等行业。螺杆上料机能够将粉状、颗粒状及小块状物料从低处输送至高处，实现自动化连续上料。随着生产线自动化和高效化需求的增加，螺杆上料机成为现代工业生产中不可或缺的重要设备。
益生菌固体饮料是一种以益生菌为主要功能成分的固体饮品，广泛应用于保健品、功能性饮料及日常营养补充领域。益生菌固体饮料通过科学配方，将活性益生菌稳定封装，使其在保存和运输过程中保持活性，同时便于日常服用。随着人们对肠道健康重视程度的提高，益生菌固体饮料成为现代健康饮食的重要组成部分。
透明质酸钠饮品是一种以透明质酸钠为主要功能成分的健康饮品，广泛应用于美容养颜、关节保健及功能性饮料市场。透明质酸钠饮品通过科学配方，将透明质酸钠溶解于液体中，便于人体吸收，帮助维持皮肤水润、增加关节润滑性，并具有一定抗氧化作用。随着功能性饮品市场的增长，透明质酸钠饮品受到越来越多消费者青睐。
臭氧发生器是一种利用高压放电或紫外线等技术将空气中的氧气转化为臭氧的设备，广泛应用于水处理、空气净化、食品保鲜及医疗消毒等领域。臭氧发生器通过生成臭氧分子，具备强氧化性，能够有效分解有机物、杀灭细菌和病毒，实现快速、环保的消毒与净化效果。随着环保和健康意识的提升，臭氧发生器在各行各业的应用逐渐普及。
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