资讯 > 食品原材料 > 李子粉具有哪些功效作用？
李子粉是以优质的李子为原料，采用目前较为先进的喷雾干燥技术加工而成。李子是蔷薇科李属植物,别名嘉庆子、布霖、李子、玉皇李、山李子。其果实7~8月间成熟，饱满圆润，玲珑剔透，形态美艳,口味甘甜，是人们最喜欢的水果之一，各地广泛栽培。
李子粉具有健胃消食，止咳祛痰，改变贫血，清肝利水，利尿消肿的作用。李子的功效第一就是健胃消食，李子是味酸的有促进胃酸和胃消化酶的分泌，并能促进胃肠蠕动，因而李子有改善食欲、促进消化的作用，尤其是对于那些胃酸比较缺乏，事后出现胀饱的患者有一定的效果。第二，李子有止咳祛痰的效果，李子核仁中含有苦杏仁苷和大量的脂肪油，具有止咳化痰的作用，李子还有一个功效，就是可以改变贫血，因为李子中的维生素B12有促进血红蛋白再生的作用，适度食用对于贫血者大有益处，另外李子有清肝利水的作用，新鲜的李肉中含有大量的丝氨酸、甘氨酸、赖氨酸等，这些都有利尿消肿的作用，对肝硬化的患者是有辅助的治疗作用的。
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