资讯 > 食品原材料 > 燕窝酸是什么？有哪些功效作用？
燕窝酸又称为唾液酸，是一组神经氨酸的衍生物，只存在于母乳和燕窝中，其它动植物只要极少量存在，燕窝富含燕窝酸。唾液酸是大脑神经节苷脂的重要组成部分，具有“诱导”和阻止病菌入侵的作用。 它通常位于细胞膜最外层的糖类部分和分泌的糖复合物的关键位置，是糖复合物结构和功能多样化的重要物质基础。
燕窝酸能推动记忆力和智商的生长发育，燕窝酸根据与人的大脑细胞质及神经递质的相互影响，提升人的大脑神经元细胞神经递质的反应速率，进而推动记忆力和智商的生长发育。英国的一组生物学家就以前做了一组试验为确认燕窝酸针对孩子的智力发展趋势的关键功效，最终试验下结论:对婴儿补充燕窝酸，能够提升人的大脑中燕窝酸的浓度值，进而提升人的大脑的自学能力。
燕窝酸还能提升肠胃吸收力依据简易的同性相斥的物理变化，进到肠胃的含有正极性的矿物及一部分维他命非常容易与含有很强的负电荷性的燕窝酸融合，那麼肠胃对维他命及矿物的吸收力从这当中就提高了。
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