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泛酸钙主要用于医药、食品及饲料添加剂

2022-04-20 来源：sjgle食品加工包装在线

# 泛酸钙

泛酸钙是一种有机物，易溶于水和甘油，不溶于酒精和氯仿。主要用于医药、食品及饲料添加剂。

泛酸钙是一种有机物，易溶于水和甘油，不溶于酒精和氯仿。主要用于医药、食品及饲料添加剂。是辅酶A的成分，参与碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢作用，是人体和动物维持正常生理机能不可缺少的微量物质。70%以上用作饲料添加剂。临床用于治疗维生素B缺乏症，周围神经炎，手术后肠绞痛。参与蛋白质、脂肪、糖在体内的新陈代谢。

泛酸钙以异丁醛等为原料，经羟甲基化、加成、水解、酸化、内酯化、酰化而得，将甲醛和无水碳酸钾投入反应锅，在14-20℃下滴加异丁醛，加完后保温搅拌反应3h,然后在14-18℃下静置0.5h，得上层油状物2，2-二甲基-3-羟基丙醛。将2，2-二甲基-3-羟基丙醛溶于4倍的水，氰化钠溶于6倍的水，氯化钙溶于2倍的水，并依次将上述溶液加入反应锅，在搅拌下加入50%的硫酸溶液，于60-65℃时反应6h,再升温至80-85℃反应3h，减压浓缩至稠厚为止。

依次将β-氨基丙酸、5/6的甲醇和石灰加入反应器，升温至40℃，并搅拌反应2h。反应液静置后将上层清液压滤。锅内固体残渣再用1/6的甲醇洗涤后压滤。滤液置于另一反应锅，加入γ-丁内酯搅拌溶解，在室温下放置40h反应生成泛酸钙。加水搅拌后冷却至-5-0℃，并加入晶种搅拌结晶24h,过滤得消旋泛酸钙。

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