保健食品的明星赛道：益生菌、氨糖、眼部健康、内服美容

2022-04-20 来源：CIRS食品合规互动

# 保健食品

随着生活水平提高，消费者追求高质量健康生活的需求越来越旺盛，对保健食品的青睐也越来越明显，“银发一族”和“年轻一代”成为保健食品的增长驱动。统计某电商平台的保健食品销售情况，得出的结论是：眼部补充剂、益生菌、玻尿酸和葡萄籽，无疑是保健食品市场的新风向。

人们为什么热衷于购买保健食品？

保健食品受到健康人士追捧的原因有六点。

1 强化免疫力

以维生素C为首的维生素矿物质是消费规模最大的成分，当下颇受健康人士欢迎的多种维生素矿物质片可以更均衡、更全面地为人体补充多种维生素和矿物质营养。

2 缓解睡眠问题

那些加不完的班、来自工作和家庭带来的压力、紧张的生活节奏让不少现代人，特别是上班族面临着越来越严重的失眠困扰。褪黑素的消费规模在三年内扩大了10倍，充分说明了“失眠大军”的人数之多。

3 美容护肤

美白、抗衰、补水是消费者主要的美容诉求，口服类的美容产品成为女性消费者的选择。不得不提及几个热销成分，烟酰胺、胶原蛋白和玻尿酸，口服这些成分很难真正起到提升皮肤质量的作用，尽管如此，不少商家仍将其美容功效作为重点宣传内容。

4 运动补剂

人们逐渐意识到，要达到增肌、减脂或塑形的目的只靠定期训练是不够的，合理及时地补充营养才能达到预期效果，这为蛋白粉迎来了新的发展机遇。

5 助消化、排毒、减肥

益生菌和酵素受到消费者强烈欢迎。而益生菌主要作用于人体的消化系统，促进消化吸收。酵素则能够加速食物分解，提高体内新陈代谢，对减肥有间接功效。

6 养生潮流

新生代消费者热衷于养生潮流，和中老年人不同的是，他们热衷于像零食一样的营养保健食品，比如目前备受追捧的维生素软糖、益生菌软糖等，兼具“营养保健”与“零食”的双重功能。

2021年6月1日起实施的《保健食品备案产品可用辅料及其使用规定（2021年版）》和《保健食品备案产品剂型及技术要求（2021年版）》，将粉剂、凝胶糖果纳入保健食品备案剂型。软糖正式纳入保健食品备案范畴后，相信越来越多的软糖类保健食品会出现在我们的视野中。