“健康饮料”适合哪些人群？

　　天气热了，容易出汗，有些人出汗之后喜欢来一瓶运动饮料，觉得这时喝再合适不过，而且大部分人认为这类饮料很“健康”。出汗后真的需要喝这些饮料吗？

　　笔者认为，除高强度运动的运动员或重体力劳动者，大多数人没必要喝运动饮料，这类饮料糖和钠的含量不低，热量也不低，并不是什么“健康饮料”。

适合运动饮料的人群

　　根据国家标准《运动饮料》（GB15266-2009），运动饮料的定义是“营养素及其含量能适应运动或体力活动人群的生理特点，能为机体补充水分、电解质和能量，可被迅速吸收的饮料”，其中，钠含量应在5—120毫克/100毫升，钾的含量应在5—25毫克/100毫升，维生素C不超过12毫克/100毫升，维生素B1含量在0.3—0.5毫克/100毫升，维生素B2含量在0.2—0.4毫克/100毫升。

　　只有真正符合这些条件的才可以宣称是“运动饮料”，有一些在广告中把自己和运动场景联系在一起的饮料，可能含少量的矿物质，只是一些加了维生素的小甜水，在大量出汗之后并不能起到补充电解质的效果。

　　如果要选运动饮料，应选择那些在包装上明确写了“运动饮料”四个字的产品，再注意一下营养成分表的“钠”含量一栏是否合格（5—120毫克/100毫升）。另外运动饮料中还应该包含“钾”，但“钾”并不是强制标识在营养成分表中的，所以只能去配料表中查看有没有含钾的配料。

　　“运动饮料”是为高强度运动的运动员或重体力劳动者设计的，比较适用于像跑马拉松、进行高强度的运动训练，这种超过1小时剧烈运动、大量出汗的情况。

　　还有一种特殊情况，是在胃肠炎腹泻而无法进食时，运动饮料和电解质饮料也可以作为一种方便的补液盐来预防脱水。

普通人要喝吗

　　如果运动量不太大（运动量每天少于1小时）的人，一般来说体内的电解质并不会有特别多的流失，没必要喝运动饮料，注意补水就行。

　　对于只是日常出汗的普通人来说，喝运动饮料不会带来额外的好处，别把它看成“营养饮料”甚至“补品”。

　　看市面上的运动饮料会发现，含糖量不低，一瓶500毫升的运动饮料能给人带来30克及以上的糖（而《中国居民膳食指南2016》建议每日添加糖摄入最好能控制在25克以内）。

　　既往也有研究发现，通常认知里应该很健康的运动员，反而患龋齿的风险很高，可能和大量喝运动饮料有关。一瓶500毫升的运动饮料还可能给人带来200毫克以上的钠，对于出汗没那么多且吃盐足够的人来说没必要喝。

什么人群慎喝

　　减肥人群 如果你运动是为了控制体重，而且并不太剧烈、运动量不大，结束后喝一瓶运动饮料，可能让刚刚的运动消耗大打折扣，因为很多运动饮料中的热量并不低。

　　慢性病人群 血糖高、血压高的人群喝这种高糖、高钠的饮料显然是有风险的。

　　儿童 儿童更不该随便喝。美国儿科学会（AAP）指出，对于儿童和青少年，在选择运动前、运动中或运动后以及体育活动之外的补水饮料时，必须仔细考虑，以防止摄入过多的糖和热量，这可能会导致牙齿腐蚀、超重和肥胖。儿童运动员或许能从含有碳水化合物、蛋白质或电解质的运动饮料中受益，然而，对于仅从事日常体育活动的普通孩子来说，通常不需要用运动饮料代替水。尤其一些家长认为这类饮料很健康就买给孩子，忽略了高糖的问题。大多数孩子的运动量其实也没那么大，运动出汗后及时补水就可以。

饮用“能量饮料”要适量

　　还有一些以“激发活力、提神醒脑”为宣传点的饮料，除了添加维生素、矿物质和糖，还添加了浓度不低的咖啡因、牛磺酸等成分，因此要慎重选择。

　　人们知道咖啡含有咖啡因，会少喝、慢喝，不让孩子喝，但对于能量饮料，大家的警惕性就比较低，经常喝或者喝太多，会导致咖啡因过量。过多的咖啡因可导致恶心、呕吐、抽搐、心悸及高血压等，在某些极端情况下甚至可能危及生命。

　　一项对澳大利亚毒物信息中心数据库电话记录的调查发现，2004—2010年共有297次饮用能量饮料后发生不适的电话求助，最常见的症状是心悸、颤抖和肠胃不适，21名受试者出现癫痫发作、心律失常或心脏缺血等。美国国家毒物数据系统（NPDS）在2010—2011年记录了4854次与能量饮料相关的电话。

　　也有不少因过度饮用功能饮料而导致严重后果的个例报告，比如一位平时健康的28岁美国男子在篮球比赛前5小时饮用了三罐250毫升的能量饮料罐，打了30分钟后，他失去知觉，心脏骤停，3天后死亡。虽然这些个例中因果关系不能完全确定，但排除了其他因素后，认为能量饮料过度饮用是最可能的原因。

　　总之成年人在喝这类饮料时，不要一次喝太多、太快，饮用频率也不要太高。尤其要提醒的是，能量饮料不要和酒精饮料一起喝，出现不适症状的概率更高。儿童和青少年不应该喝。