资讯 > 市场动态 > 控制饮用高糖饮料频率预防“可乐牙”
如今，市面上的饮料琳琅满目，有些饮料一瓶的含糖量就超过10块方糖。这种高糖的饮料，对牙齿会带来哪些伤害？又该怎么喝才健康呢？北京大学口腔医院主任医师梁宇红教授建议，控制饮用频次，喝完用清水漱口或者刷牙，如果用吸管来喝饮料，也可以间接地减少饮料在口腔中滞留的时间。
有媒体报道，一位5岁男孩每天至少饮用3瓶可乐，加上没有良好的睡前刷牙的习惯，原本20颗正常牙齿烂掉了大半，只剩下6颗小黑牙。梁宇红教授表示，这是由于孩子长时间饮用过多含糖的饮料，加上对牙齿的清洁不到位，导致龋齿的发生。
日常生活中，很多人都爱喝饮料，它的味道、色泽会给人带来愉悦感。然而，市场上一些饮料中所含糖分非常高。“有些饮料一瓶的含糖量就高达10块方糖。”梁宇红教授介绍道，“这些糖滞留在口腔中，如果没有得到及时的清洁，口腔内部的细菌就会将糖代谢并生成各类酸性物质。这些酸性物质长时间滞留在牙面上，会慢慢地腐蚀牙齿，最终可导致牙齿脱矿的现象。如果没有及时治疗，再往下发展牙齿会疼痛、肿胀，甚至可能导致牙齿提前脱落。”
牙齿脱矿还有一种较为大众的说法——“可乐牙”。因为牙齿脱矿的患者大多拥有一个共同习惯，即喜欢可乐等含糖碳酸饮料。此前，浙江大学医学院附属第一医院营养科专家赵卫玉对市售的18种含糖饮料进行评测，结果显示可乐等碳酸类饮料含糖量位居前列。加上该类饮料本身具有较低的pH值，酸性的饮料与高含量的糖更加剧了牙齿脱矿的可能性。
如何减少脱矿现象的发生呢？梁宇红教授建议，少喝这类含糖量高的碳酸饮料。如果总是忍不住想喝，最重要的是控制饮用频次，如果要喝就尽快喝完，喝完用清水漱口或者刷牙。另外，用吸管来吸含糖饮料，也可以间接地减少饮料在口腔中滞留的时间。
国家卫生健康委日前发布《关于威尼斯镰刀菌蛋白等14种“三新食品”的公告》。根据公告，威尼斯镰刀菌蛋白、接骨木莓花色苷、油橄榄果多酚3种物质申请作为新食品原料，分支酶等8种物质申请作为食品添加剂新品种，C.I.颜料白21等3种物质申请作为食品相关产品新品种的安全性评估材料经专家审查并通过。
在北京朝阳区高碑店路2号，坐落着一家以酱酒酿造技艺为主题的博物馆——支云酒酿造技艺博物馆。这里没有华丽的装饰，却完整呈现了一粒粮食如何历经岁月淬炼，最终成为一滴醇香酱酒的旅程。近日，笔者走进馆内，映入眼帘的并非是冰冷图文的堆砌，而是以一张张老照片、一件件酿酒器物，向到访者静静地讲述着中国酱酒大师张支云的故事。他被称为“茅台镇酱香型白酒的祖师爷”，他长达86年的酱酒生涯，几乎就是一部浓缩的中国酱酒发展史。从茅台镇成义烧坊的学徒，到成为茅台酒厂的酒师，再到后来带领团队成功完成中国酒业“壹号工程”，最终在鲐背之年将毕生技艺倾注于“支云酒”中。他的一生，始终只做一件事：酿酒。
世界卫生组织2022年度报告显示，全球约有1∕4的成年人身体活动不足，而每年有200多万人因久坐生活方式导致死亡。这些看似平常的生活习惯正在悄无声息地侵蚀着现代人的健康。
儿童的营养情况是衡量人群营养状态的最敏感指标，10余年来，我国持续为多地婴幼儿免费发放营养包。日前，黑龙江省妇幼保健院发布了5岁以下儿童生长发育状况课题分析成果，数据显示，2019—2023年的5年间，黑龙江省内34个儿童营养改善项目县营养包发放率和有效服用率均呈显著上升趋势，5岁以下儿童低体重率、生长迟缓率、超重率、贫血率等7个指标稳中有降。其中，儿童低体重率、生长迟缓率分别从2019年的1.3%、0.6%下降到2023年的0.9%、0.5%。黑龙江省妇幼保健院副主任医师潘星月表示，未来仍需持续加强儿童营养改善项目的推广与宣传，不断提升儿童健康水平。
现在，因为工作或学习忙的原因，很多人吃晚饭的时间越来越晚。我们都知道“吃饭吃太晚，对身体不好”，但是到底有什么不好？一样的食物，早点吃和晚点吃，真的会有不同吗？
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有（保留一切权利）
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号
