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  • 资讯 > 市场动态 > 智能取餐柜功能升级!双面取餐解决存取新难题

    2022-03-24 来源:食品机械设备网
    现如今,智能取餐柜已经在写字楼、学校、医院、社区、公寓等人流量较大、外卖消费量较高的场所投入使用,“无接触配送”可以说有了好帮手。不过,由于近期不少学校、医院等场所施行了更严格的封控管理,外卖送不进去、取餐不方便也为外卖配送提出了新的难题,这又如何解决呢?

       “无接触配送”是前两年保障人们基本生活的产物。进入到后疫情时代,这一新兴的配送模式逐渐演变为常态化,在此过程中,为了更好地解决餐饮外卖无处存放或丢失等问题,智能取餐柜陆续在多场景中投入使用。近日,更有一种升级版的双面智能取餐柜进入市场,为食品安全与科学防疫把好关。

     

      这两年,大家对“无接触配送”应该已经不再陌生,配送员将外卖放到家门口、公司前台、宿舍楼下等指定位置,消费者自行取餐,有效地减少了人员之间的密切接触,有利于提升外卖餐饮安全水平。但新模式下也不可避免新问题的出现,例如不少人反应外卖集中堆放在某一位置,很难找到;甚至有外卖被放在指定位置后,过段时间去拿却没有拿到的问题,这时候不仅配送员要面临赔偿、消费者也要面临没饭吃的难题。

     

      基于此,智能取餐柜的投用可以说是顺水乘舟。智能取餐柜是一种集消毒杀菌、餐品恒温保存等于一体的智能化设备,有了它,外卖配送员可以将外卖餐食逐一放入到独立的小格子中,消费者可以根据相应的提取码进行取餐,这在一定程度上可以有效避免餐食难找、丢失等问题。同时,由于智能取餐柜具有杀菌、保温等功能,诸如配送时间较之预估时间更快,但消费者尚未到下班点、下课点一类情况,设备也将更好地确保餐食热度,让消费者拥有更好地进餐体验。

     

      现如今,智能取餐柜已经在写字楼、学校、医院、社区、公寓等人流量较大、外卖消费量较高的场所投入使用,“无接触配送”可以说有了好帮手。不过,由于近期疫情反复的情况较普遍,不少学校、医院等场所施行了更严格的封控管理,外卖送不进去、取餐不方便也为外卖配送提出了新的难题,这又如何解决呢?

     

      最近一段时间,不少地方出现了新面孔——双面智能取餐柜。双面智能取餐柜与早前出现的取餐柜功能大体相同,只是新设备可以实现外部存餐、内部取餐的双开门模式,这就使得外卖餐食存放和取拿变得更加便捷了。

     

      近日,在厦门一所医院,白色的双面智能取餐柜在院区门外投用,配送员在院外进行规范操作后就能轻松存放外卖,消费者也不用再绕出大门取餐,只用在取餐柜的另一方完成取餐操作即可,升级的服务惠及双方。浙江下沙的一所高校最近也在宿舍东门区也投放了双面智能取餐柜,外存内取、无需接触、按码取餐等优势获得同学们的好评,不少人表示“这样就不用担心外卖丢失了”、“存放时还能进行保温挺不错”。

     

      外卖餐饮的两端连接着配送员和消费者,双面智能取餐柜的出现则像是为两者之间进一步搭建起“桥梁”,缓解了现实情境下出现的一系列食品问题、安全问题。据悉,目前这一设备已经陆续推广开来,一二线城市的高校等重要场所迎来外卖配餐新样貌。

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