资讯 > 市场动态 > 优质原料孕育高品质粮油
山东省第一批“好品山东”品牌名单日前发布。山东玉皇粮油食品有限公司入选榜单。山东省临沂市莒南县的土壤、光照条件孕育了高品质的花生。全县花生种植面积为40万亩左右，年产15万吨以上，是中国的优质花生良种繁育基地。山东玉皇粮油食品有限公司总经理张永琥表示，在优质粮油原料产地建工厂，为企业提供了得天独厚的地域资源优势，优质的原料为生产高品质粮油提供了保障。
悠久的发展历程让玉皇粮油承担起传承传统工艺的使命。2004年，玉皇投资近2亿元建设古法榨油生产线1条、榨油生产线和精炼生产线各2条、全自动灌装生产线3条，小麦专用粉和挂面生产线各1条，以及仓容量4万吨的储备粮仓库，成为山东省知名粮油生产加工、粮食仓储和物流运输综合基地。
不同于产业化生产线，为保证出油率先将花生碾碎后压榨出油的做法，古法榨油工艺从分级分质存放，到滚筒式炒炉翻炒直至进行压榨，全程保持花生原料颗粒的完整性，整粒压榨并且只榨取第一道花生油，最大程度保障了花生油原生醇香的特点。
为进一步做好粮油品质把控，玉皇粮油积极引进数字化信息管理技术对产品实行全流程管理。在现代化信息技术支持下，从原产地到仓储再到加工直至最后市场流通，产品从田间到餐桌实现全链条追溯，食品安全得到有效保障。
同时，玉皇新建了智能化立体库项目，融合MES、ERP等信息系统，使用WMS、WCS信息系统与全自动灌装流水线无缝对接，实现了车间内物流机器码垛和全自动立体仓储的高度集成。
展望企业未来发展之路，张永琥表示：“今后，我们将积极发挥企业引领带动作用，推动粮油制造业转型升级。‘质量、品牌、标准’三者并重，用品牌赋能企业高质量发展，推动自主品牌与‘好品山东’区域品牌的共创、共赢、共享。”
近日，陕西省人民政府新闻办公室举办新闻发布会，陕西省统计局总统计师、新闻发言人胡清升出席，通报2021年前三季度陕西省国民经济运行情况。
“真的有必要买吗？”近日，在北京一超市货架旁，市民肖女士正在为挑选哪种儿童面条犯难。在她看来，大人吃的一些食品中，有些不适合孩子吃，因此她特别关注儿童食品。“儿童食用等字眼对于新手妈妈来说仿佛有一种魔力。”肖女士表示，儿童食用面条不仅颜色漂亮，包装可爱，还可以增加孩子的食欲。然而市面上滥竽充数的儿童食品越来越多，肖女士在选购时也陷入了纠结。
连日来，天水麻辣烫火出圈，被称为天水麻辣烫“灵魂”的甘谷辣椒销售火爆，也迎来了自己的“高光时刻”。由于独特的土壤、气候等自然条件，甘谷辣椒肉厚油多、色泽红亮、角条细长、味道浓郁、香辣可口，富含醛类、烯类、醇类等45种风味物质。2011年甘谷辣椒通过国家地理标志保护产品认证，2020年甘谷辣椒入选“甘味”区域公用品牌目录。2022年甘谷辣椒入选全国名特优新农产品名录。为了推动甘谷辣椒持续出圈，甘谷县农业农村局抢抓机遇，多管齐下，为“天水麻辣烫”持续火辣滚烫提供坚强的后盾。
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