资讯 > 食品原材料 > 二砂糖是由什么制成的？有哪些营养成分？
二砂糖其实就是黄糖，二砂糖是蔗糖结晶之后所产生的糖，颜色看起来是焦黄色或者微焦黄色的。二砂糖的其他叫法除了黄糖之外还有很多。比如，赤砂糖，红糖，黑糖，紫砂糖，片黄糖等等。二砂糖可以从甘蔗或者甜菜中提取，经过一系列的过滤，沉淀，蒸发结晶等工艺最后制作而成，蔗糖的含量高达99%以上，晶粒大小分为粗砂中砂和细砂三种。二砂糖不经常被用在烘焙和烹饪中，这是因为它的颗粒较大，往往需要较多的时间进行溶解，如果没有完全溶解的话，可能会影响菜品的口感。
二砂糖中的营养成分非常丰富，含有着果糖，葡萄糖等多种糖类，蛋白质和氨基酸的成分可以和蜂蜜相比了。除此之外还含有着，维生素a，维生素b，维生素c，维生素k，叶酸以及各种铁，铜，等微量元素。二砂糖和其他种类的糖甜度几乎都相同，唯一不同之处就是他有独特的焦糖味，一般用来制作饮品的话，会影响饮品的颜色，所以建议大家在喝红茶的时候可以适当加入二砂糖，味道很独特。
想要采购或者出售品质优异的二砂糖，可以关注sjgle食品加工包装在线，sjgle食品加工包装在线是食品加工行业全生态产业链的门户平台，汇聚二砂糖原材料、加工机械和包装设备等上下游优质资源厂商以及食品展会活动、市场资讯等全行业信息。二砂糖供应商和采购者在sjgle食品加工包装在线实现采购，实现了自动化，这样可以减少企业在常规交易中投入的人力、财力和物流，降低了采购成本，并且在sjgle食品加工包装在线可以实现直接沟通和交易，就不必再通过中间环节，实现了直通和互动。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有（保留一切权利）
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号
