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  • 资讯 > 食品原材料 > 雨生红球藻是什么?有什么功能作用?

    2022-03-07 来源:sjgle食品加工包装在线
    雨生红球藻是科学界发现的继螺旋藻、小球藻之后,富含营养价值和药用价值的藻类食品。

    雨生红球藻是科学界发现的继螺旋藻、小球藻之后,富含营养价值和药用价值的藻类食品。该藻能大量累积虾青素而呈现红色,故名红球藻,又称雨生红球藻。上世纪九十年代末期,由于红球藻孢子富含虾青素而一度成为继螺旋藻、小球藻之后的另一种高价值的经济微藻。

    雨生红球藻公认的在自然界中生产天然虾青素的最理想来源,虾青素作为发现的一种最高效的纯天然抗氧化剂,在清除自由基、抗衰老、抗肿瘤和免疫调节等方面显示出良好的生物活性,被广泛应用于功能性食品、医药以及化妆品领域,世界上现已有多家公司生产雨生红球藻粉及其功能制品。国内外对该藻成分的研究多集中于虾青素的研究和应用方面。

    可作为潜在的光保护剂,用于阻止皮肤的光老化。虾青素能够有效清除计算机辐射、环境污染、吸烟而引起的皮肤老化的自由基,延缓肌肤衰老,保护细胞膜和线粒体膜免受氧化损伤,从而防止细胞受氧化反应的危害。还可以增加肌肉力量以及肌肉耐受力,迅速恢复运动疲劳,减轻剧烈运动后产生的迟发性肌肉疼痛(DOMs)。虾青素在体内具有显著升高高密度脂蛋白(HDL)和降低LDL的功效,虾青素能减轻载脂蛋白的氧化,可用做预防动脉硬化、冠心病和缺血性脑损伤的制剂。

    想要采购或者出售品质优异的雨生红球藻,可以关注sjgle食品加工包装在线,sjgle食品加工包装在线是食品加工行业全生态产业链的门户平台,汇聚雨生红球藻原材料、加工机械和包装设备等上下游优质资源厂商以及食品展会活动、市场资讯等全行业信息。雨生红球藻供应商和采购者在sjgle食品加工包装在线实现采购,实现了自动化,这样可以减少企业在常规交易中投入的人力、财力和物流,降低了采购成本,并且在sjgle食品加工包装在线可以实现直接沟通和交易,就不必再通过中间环节,实现了直通和互动。


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