资讯 > 市场动态 > 孩子早餐最少要保证三类食材
俗话说：早上要吃好！健康又美味的早餐，是一天学习、生长发育的重要保障。孩子开学了，早餐该吃多少？又该如何准备呢？
对此，中国疾控中心发文指出，早餐毕竟只是三餐中的一餐，因此早餐的能量不易过高，占到全天的30%最为合适。孩子吃的太多、太少、或者不吃早餐都不利于他一上午的学习，而且还会影响午餐的食用情况，久而久之，容易引发肥胖。
中国疾控中心介绍，一顿健康的早餐“食材丰富”是基本的条件。那么都要有哪些食材呢？“如果孩子的早餐中以下这四大类食材都出现了，当然是最好的，否则最少也要保证三类食材。”
谷薯杂豆类
这类食材多以主食形式出现，比如米饭、面包、面条、红薯、玉米粥等。很多肥胖孩子的家长为了控制孩子的体重，往往直接省掉了早餐中的主食，其实这样做是不对的。因为主食中的碳水化合物是大脑运转的唯一能量来源，不吃主食的孩子，一上午都会感觉到困倦、疲乏，影响听课效率。所以家长们不要去掉早餐的主食，而是要科学的选择，合理的食用。
蔬菜、水果、菌藻类
这类食材的种类非常丰富，营养也特别丰富，他们富含维生素、矿物质、膳食纤维等，而且还可以起到调节晨起胃口的作用。这么好的食材却恰恰是我们早餐中最容易忽视的部分。所以，各位家长要多多留意在早餐中补充这类食材，特别是深色的蔬菜和多彩的水果。
禽、畜、肉、蛋类
这一类多是为孩子们提供蛋白质的食材，一般来说都是孩子们喜欢的食物，所以家长要注意早餐中不要让孩子吃多了。
大豆、奶及坚果
大豆、奶及坚果，也包括奶制品、大豆制品，如酸奶、奶酪、豆浆、豆制品等。
美最新研究：睡眠不足时，大脑和身体会让你吃的过多，变得更胖！
环球时报
一项最新研究发现，睡眠不足和暴饮暴食之间是恶循环关系。英国广播公司26日报道称，美国加州大学人类睡眠科学中心主任沃克表示：“睡眠不足时，你的大脑和身体会让你吃的过多，从而变得更胖。”
沃克称，清醒的时间越长就需要更多的能量，这时我们会摄入两到三倍正常所需的卡路里。沃克用进化论进一步解释道：动物很少会缺少睡眠，除非饥饿需要它们保持清醒寻找食物。因此，当睡眠不足时，大脑会认为我们处于饥饿状态，并增加我们对食物的渴望，从而驱使我们吃得更多。这也是大多数上夜班的人总想吃夜宵的原因。
墨尔本莫纳什大学营养学副教授博纳姆表示，我们的身体遵循24小时节律，“当你上夜班时，你所做的一切都与身体的期望背道而驰。”博纳姆说，晚上进食会导致血糖水平升高，血脂含量增加，因为身体在凌晨分解和代谢物质的能力更差。专家建议，经常上夜班的人每周最好有两天在24小时内只摄入600卡路里的热量。
深耕特色养殖赛道，激活乡村振兴引擎。近年来，陕西省榆林市神木市各镇街因地制宜，大力发展特色养殖，通过全产业链布局提质增效，让养殖变身富民兴村的大产业，走出一条产业兴旺的发展之路，更为乡村经济注入强劲动能。
近日，江西省上饶市鄱阳县市场监管局组建融合“领导＋专家＋专班＋媒体”的四维联动检查小组，针对县内重点酒店，开展了一次针对电梯运行安全与餐饮服务安全的深度专项检查。
12月11日，湖南省株洲市食品安全协会组织召开“凝聚社会力量 护航农安食安”专题调研座谈会，共同探讨食品安全社会共治的深化路径与行业发展未来。
为落实《国务院办公厅关于提升中药质量促进中医药产业高质量发展的意见》提出的“以‘中药+’促进产业延链发展，丰富保健食品、食药物质等产品高质量供给”精神，2025年12月13日，由中国老年保健协会主办，中国老年保健协会养老健康科技创新分会承办，银发经济办公室协办，河南拓领宏生科技有限公司支持的“中医药提质护银发，慢病防控筑安康——保健食品实践与创新研讨会”在北京成功举办。
源远流长的“安国药膳”在意大利米兰的餐厅后厨开始飘香，“沙县小吃”的菜单上即将出现融合道地药材的养生新品，河北省安国市古老的药食同源智慧正以新的姿态，从历史的纵深走向现代产业的广阔天地，从地域性的文化传承迈向全球化的消费市场。
近日，河南省郑州市二七区以校园食品安全抽检为契机，区教育局统筹引领、市场监管精准赋能、家校社协同共治，固化推广了一批可复制的校园餐安全管理亮点，闭环整改抽检发现的问题，持续推动校园食品安全从“底线保障”向“品质提升”跨越。
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