资讯 > 加工包装机械 > 蒸气去皮机的工作原理是什么？
蒸气去皮机是专为果蔬类季节性加工企业设计的先进去皮设备，例如马铃薯、地瓜、胡萝卜、芋头、红甜菜、山药、南瓜、块根芹、大头菜、木瓜、苹果、桃子、牛油果、芒果和辣椒等。该设备由称重料仓、机架、压力罐、集料输送提升机、气动原件、蒸汽组件、排气罐及电器箱等组成。采用高压蒸汽快速加热、瞬间释放爆皮，解决了马薯、甘薯、胡萝卜、山药果、萝卜、切断后的山药、莲藕等块茎类不规则物料去皮的共性薄弱环节，具备去净率高、损失低、产出量大、去皮后物料表面光滑、保持原状、无污染等优点。
蒸气去皮机工作原理：物料由提升机批量进入称重料仓，根据工艺要求在称重仪表上设定称重值（60~100kg),通过重量传感器控制料仓门和入料提升机的启闭。在触摸屏上设定转速（3~8r/min),启动压力罐传动减速机。当称重料仓重量达到设定值时，压力罐汽缸门由传感器定位向上，自动停止入料提升机，自动打开入料汽缸门和料仓门，物料进入压力罐；当称重料仓重量为零时，自动关闭料仓门，自动启动入料提升机，同时关闭进排料汽缸门，打开蒸汽进汽阀，关闭蒸汽排气阀，启动压力罐旋转。当达到设定的旋转时间时，压力罐停止旋转，压力罐汽缸门由传感器定位向下，关闭蒸汽进汽阀，打开蒸汽排气阀，打开排料汽缸门并排料至出料提升机料斗中。当料排净时，压力罐汽缸门由传感器定位向上，再次重复上述工序。
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白芸豆提取物是一种从白芸豆中提取的天然植物活性成分，主要富含α-淀粉酶抑制剂，能够有效干预碳水化合物的吸收过程。近年来，随着人们对健康饮食和体重管理的关注，白芸豆提取物作为功能性营养补充剂逐渐受到市场青睐。其天然来源和安全特性，使其在保健食品和减重产品中应用广泛。
鱼胶原蛋白肽是一种从深海鱼类皮肤、鳞片和鱼骨中提取的高纯度蛋白质片段，具有良好的生物利用率。作为胶原蛋白的水解产物，鱼胶原蛋白肽分子量小，更容易被人体吸收和利用，从而为肌肤、关节以及骨骼健康提供有效支持。近年来，鱼胶原蛋白肽因其天然、安全及高吸收率而在保健品及美容产品中备受青睐。
纳豆激酶是一种来源于传统发酵食品纳豆的天然酶制剂，具有显著的血液调节功能。作为一种蛋白水解酶，纳豆激酶能够有效分解血液中的纤维蛋白，有助于维持血液通畅，从而降低血栓形成的风险。近年来，纳豆激酶因其天然、安全和高效的特点，逐渐成为功能性保健品的重要原料。
硫酸软骨素钠是一种广泛应用于保健品和功能性食品的天然活性成分，主要来源于动物软骨组织。它属于糖胺聚糖类物质，能够有效维持关节软骨的健康结构与功能。硫酸软骨素钠在人体中具有良好的生物相容性，是关节保健领域不可或缺的营养补充剂。
叶黄素酯微囊粉是一种以叶黄素为主要活性成分，通过微囊化技术加工而成的功能性营养粉末。叶黄素作为一种天然类胡萝卜素，广泛存在于绿叶蔬菜中，对保护视力和延缓眼部衰老具有重要作用。叶黄素酯微囊粉通过微囊化处理，提高了叶黄素的稳定性和生物利用率，使其在食品和保健品中应用更加广泛。
富硒植物粉是一种以富含硒元素的植物为原料制成的粉末，因其丰富的营养价值和良好的生物活性，近年来在健康食品和功能性食品领域受到广泛关注。富硒植物粉不仅能够为人体提供必要的微量元素硒，还能通过多种生物活性物质发挥综合保健作用。
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