资讯 > 食品原材料 > 姜制品在国内市场具有良好的发展潜力和上升空间
姜制品是以生姜为原料制成的多种产品， 生姜是家庭常见的食材，炒菜做饭离不开，生姜含有辛辣和芳香成分。辛辣成分为一种芳香性挥发油脂中的"姜油酮"。在炒菜的种能起到提高香味的作用，生姜是一种不能将就的农业经济作物，它食药同源的属性，赋予了这个产品的无限的发展潜力和上升空间，近几年来，生姜被做成了各种产品，方便食用还有保健养生得功效。
姜制品在国内有多种产品，下面为大家介绍常见的3种产品：
1、台湾姜
台湾姜是目前市面上比较畅销的一种生姜制品。其加工方法主要是：生姜刮去粗皮，切成较粗的丝状，稍微晾干或榨干，然后染色。染色液的配法是0.8‰胭脂红+‰柠檬黄+1‰苯甲酸钠+适量甜蜜素和柠檬酸。姜丝染色后晾干至手握不滴水即可包装成成品。本产品颜色诱人，辛辣味浓，甜酸可口，老幼皆宜。
2、糖姜片
糖姜片是较高档次的食品。主要用于出口，国内市场也有销售。加工的基本方法是：选具辣味而纤维尚未硬化的嫩姜，洗净去皮切成0.5厘米厚的薄片，沸水煮至半熟透明时捞出漂冷沥干。然后按100公斤姜片加35公斤白糖拌匀入陶缸渍24小时，再将姜片连糖液一起入锅，并加糖60公斤熬至糖浆可以拉丝时出锅；沥去糖液，稍晾干，拌入10公斤白糖粉，筛去多余糖粉即成。本产品外具白霜（白糖粉），内具生姜独特风味，甜而不腻，辣而不呛，是旅游、居家之佳品。
3、糖酷姜
糖酷姜是家庭常见的一种生姜制品，加工法简单：选成熟的子姜切片（勿切断），用少量盐腌12一24小时，沥去盐水晾晒2一3天。然后装入干净的坛（罐）中，注入糖醋液即可。糖醋液的配法是：每100公斤姜片加食醋80公斤（或用冰醋酸配制成2-3%的醋酸液代替食醋），加白糖20公斤，白糖溶于醋液中。
热熔喷胶设备是现代制造业中广泛应用的一种自动化粘接设备，主要用于将热熔胶均匀喷涂在工件表面，实现高效、环保的粘接工艺。随着工业自动化和环保要求的提升，热熔喷胶设备在包装、电子、家具、汽车等行业中发挥着重要作用。
网带爬坡机是一种专门用于物料输送过程中实现高度升降的输送设备，广泛应用于食品加工、电子制造、物流仓储等行业。随着生产自动化水平的不断提升，网带爬坡机凭借其独特的设计和高效输送能力，成为解决空间受限情况下物料输送难题的重要设备。
脱模机是现代制造业中用于自动化脱模操作的重要设备，广泛应用于橡胶、塑料、电子、食品等行业。随着工业自动化水平的不断提升，脱模机通过高效、安全地完成产品与模具的分离，极大地提高了生产效率和产品质量，成为模具加工流程中的关键环节。
蛋糕生产线作为现代食品工业的重要组成部分，专门用于蛋糕的批量自动化生产。随着消费者对蛋糕品质和品类多样化的需求提升，蛋糕生产线以其高效、稳定和智能化的特点，成为烘焙企业提升产能和保证产品质量的关键设备。
面包生产线是现代食品工业中专门用于面包批量生产的自动化设备系统。随着消费者对面包品质和产量的不断提升，面包生产线凭借高效、稳定、自动化的特点，成为烘焙企业实现规模化生产和提升产品质量的重要保障。
湿强胶是一种专门用于提高纸制品在潮湿环境下强度的胶粘剂，广泛应用于包装纸、卫生纸、纸巾、瓦楞纸板等领域。随着纸制品功能化和高性能化需求的增长，湿强胶凭借其优异的耐水性能和粘合效果，成为提升纸品品质的重要材料。
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