资讯 > 营养保健品 > 姜黄酵素具有消炎、杀菌、抗衰老的作用
姜黄酵素是以姜黄为原料制成的酵素，姜黄能行气破瘀，通经止痛。主治胸腹胀痛，肩臂痹痛，心痛难忍，产后血痛，疮癣初发，月经不调，闭经，跌打损伤。又可提取黄色食用染料；所含姜黄素可作分析化学试剂。姜黄在日本拥有长久的历史，作为奉献的神圣贡品，可见姜黄在日本人的定位是非常重要的养生食品。
姜黄酵素除了具有营养保健外，还具有消炎、杀菌、抗老的作用，姜黄富含钙、钾、铁，可改善贫血症状，姜黄酵素内含姜黄稀、姜黄酮可促进胆汁分泌、调节肝脏功能，预防及改善肝脏患者，许多人偶尔需要喝酒应酬，但宿醉却让人很难受，肝脏在分解酒精时会产品乙醛，而酒精却会使肝功能低下、胆汁分泌变慢，导致分解乙醛的速度变慢，食用姜黄可增加胆汁分泌，将分解乙醛的速度增加一倍半，可加快解酒，改善宿醉。
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