资讯 > 市场动态 > 全力支持装备制造和食品工业实现跃升，加速高质量发展步伐
装备制造和食品产业在新的历史机遇下被赋予了新的发展使命，并迎来快速发展的战略机遇期。近日，石家庄市委、市政府印发了两项相关若干措施(试行)，主要有5个方面的内容，这将全力支持装备制造和现代食品产业实现跃升，加快构建现代化、国际化美丽省会产业支撑体系，着力打造千亿级产业集群，加速高质量发展步伐。
装备制造业是现代工业的至关重要的部分，承担着为国民经济各部门提供工作母机、带动相关产业发展的重任，可以说它是工业的心脏和国民经济的“生命线”。而现代食品产业历来是许多省(市)经济发展的重要支柱，也是县域特色经济发展的重要支撑，打造千亿级产业集群，现代食品产业仍“任重而道远”。
近日，石家庄市委、市政府印发《关于支持装备制造产业发展的若干措施(试行)》《关于支持现代食品产业发展的若干措施(试行)》，包括设立装备制造、现代食品产业发展基金以及鼓励企业加大投资、引导中小企业向“专精特新”方向发展、降低企业融资成本等5个方面的内容，加快构建现代化、国际化美丽省会产业支撑体系，着力打造千亿级产业集群。
就设立装备制造、现代食品产业发展基金来看，装备制造、现代食品加工机械企业在新品研发、设备改造升级、扩大产能等都离不开资金的支持。对此，在主导产业发展基金下，分别设立总规模50亿元的装备制造产业和现代食品产业发展子基金，重点培育和引进领军企业、成长性好的中小企业和重大项目等，为企业可持续发展奠定坚实基础。
“专精特新”企业是稳增长生力军，目前工业和信息化部已培育国家级专精特新“小巨人”企业4762家，带动省级“专精特新”中小企业4万多家。今年以来，“专精特新”企业不仅自身的运行情况很好，还为制造业高质量发展提供了重要支撑。两项若干措施(试行)也明确，引导装备制造、现代食品中小企业向“专精特新”方向发展，并对“专精特新”装备制造和现代食品中小企业给予贷款贴息补助。
装备制造、现代食品企业时长会根据自身的生产经营状况、资金拥有的状况，以及公司未来经营发展的需要进行融资，但成本大都较高。而两项若干措施(试行)提到，降低装备制造、现代食品企业融资成本。例如，对当年主营业务收入增幅达20%以上、税收基数200万元以上且增幅20%以上的装备制造和现代食品企业，对当年内新增流动资金银行贷款，按照同期贷款基准利率计算利息金额的50%给予贴息，单户企业最高贴息总额100万元。
《关于支持装备制造产业发展的若干措施(试行)》、《关于支持现代食品产业发展的若干措施(试行)》的发布，也将有利于提升装备制造产业、现代食品产业规模和质量，引导产业加快向“千亿级”进军，为加快打造千亿级产业集群提供了有力保障，为推进经济总量过万亿、实现跨越发展、弯道超车提供了强力支撑。
黑红，是预制菜当下的形象。一边被吐槽成“口味降级的罪魁”，一边被奉为“高效备餐的福音”，预制菜行业深陷争议漩涡，却不耽误赚钱——数据显示，2024年，我国预制菜市场规模或将突破5600亿元；相关企业注册量首次破万家，全年注册量同比增加147.8%至10661家。
国家统计局数据显示，2024年我国0—15岁人口达2.48亿，在总人口中占比17.6%。庞大的少年儿童群体催生了旺盛的零食需求，推动零食市场规模持续攀升。《儿童零食市场调查白皮书》显示，2023年我国儿童零食市场规模突破1500亿元，预计到2027年将攀升至3172亿元，年复合增长率达12.5%，远超休闲零食行业7.8%的年均增速。在这样的市场背景下，山楂棒凭借其特有的健康属性受到消费者的欢迎。
山楂，这种小小的红色果实，凭借独特的酸甜口感与丰富的营养价值，深受大众喜爱。在我国，山楂的种植历史悠久，广泛分布于山东、河北、辽宁等多个省份。过去，山楂主要以鲜食的形式出现在人们的生活中，但如今，随着食品加工技术的飞速发展，山楂深加工产业异军突起，不仅赋予了山楂新的生命力，也为经济发展开辟了新路径。
谷雨未至，春笋正肥。每年暮春时节，南方山林间的春笋迎来采挖高峰。竹林深处，一锄入地，一笋破土，这份来自大自然的馈赠，短暂而珍贵。鲜笋虽鲜，却保鲜期极短，稍有延误便易老化、纤维变粗，既失风味，又难储存。为解决这一问题，许多产地早早形成了将春笋加工为笋干的传统工艺，通过脱水减重、浓缩风味，让春笋从“即食”变“耐储”，从“时令”变“四季”。如今，这一古老技艺在现代食品机械的加持下正焕发出新的活力，走向更高效、更安全、更稳定的产业化道路。
余甘子是一种看似不起眼却十分有魅力的果实。它分布于江西、福建、中国台湾、广东、海南、广西、四川、贵州和云南等省份，以其独特的口感和丰富的功效，在食品行业崭露头角。
4月，四川省攀枝花市盐边县，13万亩桑树硕果累累，开始迎来丰收时节。桑椹除了鲜食外，还可以加工成果干、果糕、果酱和桑叶茶等特色产品。
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