资讯 > 市场动态 > 美国餐饮业涨价势头不减 食品类大宗商品已涨价6%
美国劳工部将在当地时间周四公布最新的消费者价格指数CPI数据，这一通胀数据将为美联储接下来的加息时间和幅度提供重要参考。数据在公布之前，美国餐饮行业最新公布的财报数据也是进一步透露出通胀走高的趋势，而行业的预期快餐业的涨价势头可能会持续。来看CNBC的报道。
美国上市公司、连锁快餐店奇波雷墨西哥烧烤周二公布的最新财报显示，在该店点一份餐饮的整体费用比一年前高出了10%。同时，该公司正面临更高的成本压力，去年，奇波雷墨西哥烧烤已经上调了员工最低薪资。而餐饮行业的原料和运输成本也变得越来越昂贵，高盛指出，今年迄今为止，食品类大宗商品价格已经上涨了6%，面对成本上涨，涨价是餐饮行业的普遍选择。去年，麦当劳已经将菜单价格上调了6%，而星巴克则在去年10月和今年1月先后涨价。该公司CEO在近日告诉分析师，说他们在今年剩下的时间内可能还有更多调价行动。旗下拥有肯德基、必胜客等诸多连锁餐饮品牌的百胜集团也表示可能在必要的时候上调价格。
美国百胜餐饮集团首席执行官 大卫·吉布斯：我们始终为消费者提供物有所值的商品，但是在目前的通胀环境之下，我们还有空间来进行价格调整，并且还有一些其它的方式应对通胀压力。
他同时也指出，相比于大部分海外市场，该公司在美国面临的通胀压力尤为突出，劳动力和供应链的多个环节都面临成本上涨的压力，预计周四即将公布的通胀数据也可能依然高企。在这一份即将公布的美国CPI数据当中，除了食品价格本身的上涨之外，薪资和房租的涨幅也将格外受到关注，而它们也将可能变相转化为食品行业的运营成本，并最终传导到消费者身上。
美国贝莱德全球固定收益部首席投资官 里克·里德：我想CPI数据应该是在6%以上，我们应该会看到一个非常高的通胀数据，虽然没法准确预测，但我认为下个月的通胀数据依然会很高。
在美容护肤与健康养生领域，“胶原蛋白”无疑是近年来最受瞩目的关键词之一。无论是护肤品中的“胶原焕活精华”，还是保健品货架上的“小分子胶原蛋白肽”，都在传递同一个信号：我们的身体需要补充胶原蛋白。但“胶原蛋白”究竟是什么？它真的能延缓衰老、改善肌肤吗？
你是否经常感到腹胀、消化不良或肠道敏感？在现代快节奏的生活中，越来越多的人被肠道健康问题困扰。而随着对“肠道-免疫-代谢”轴研究的深入，被称为“肠道守护神”的益生菌正逐渐成为大众关注的健康焦点。
随着健康饮食和环保理念的普及，“植物蛋白”一词逐渐进入大众视野。植物蛋白是从植物中提取的蛋白质，广泛存在于豆类、谷物、坚果、种子等食物中，是素食人群、健身爱好者及关注健康人群的重要营养来源。本文将从定义、来源、优势等方面，全面解析植物蛋白的价值与应用。
随着消费者对食品安全与健康生活的追求不断提升，有机食品原料作为健康产业链的“源头基石”，正成为食品加工、保健品制造等领域的核心需求。不同于传统非有机原料，有机食品原料依托生态种植与天然培育体系，从源头上保障产品的纯净性与营养价值，已成为推动健康产业升级的关键力量。
在健康意识日益提升的今天，“天然”二字逐渐成为人们选择产品时的重要考量标准。天然草药成分，作为传统医药智慧的结晶，正以科学验证的形式重新融入现代生活。它们源自植物、矿物或微生物，通过特定工艺提取有效活性物质，在调理身体、缓解不适等方面展现出独特优势。
锌是人体内不可或缺的微量元素之一，其在体内的含量虽然仅有1.5-2.5g，但已经是人体内仅次于铁的第二大微量元素，其中60%存在于肌肉，30%存在于骨骼。早在1931年，威斯康星研究小组就证实锌是哺乳动物营养所必需的第三种元素，更被近代医学界、营养学界喻为人体的"生命之花"、"智慧元素"。
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