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菌丝体可供食用且具有多种功效

2022-01-27 来源：sjgle食品加工包装在线

# 菌丝体

菌丝体是菌丝的集合体，纵横交错，形态各异，具有多样性。

菌丝体是菌丝的集合体，纵横交错，形态各异，具有多样性。菌丝细胞的分裂多在每条菌丝的顶端进行，前端分枝。菌丝在基质中或培养基上蔓延伸展，反复分枝网状成菌丝群，通称菌丝体。其功能至少有吸收营养、代谢物质的运输、代谢产物的储藏及繁殖等四种。按照发育顺序，菌丝体可分为初生菌丝体、次生菌丝体和三次菌丝体。

菌丝体可供食用且具有多种功效：1、补充必需氨基酸。它含有十五种氨基酸，其中就有6种属于必需氨基酸，我们可以通过它这一特点来补充尿毒症病人体内所缺乏的必需氨基酸，从而促使蛋白质的合成，减轻氮质潴留，来达到治疗的目的。2、补充微量元素。尿毒症患者体内的微量元素明显低于常人，如：锌、铬、锰等。但是虫草菌丝体体内含有15种微量元素，我们可以通过这一特点来补充患者体内的微量元素，特别是锌。锌是RNA和DNA聚合酶的主要成分，它参与肌体蛋白质的合成，在改善尿毒症的临床症状中起着非常重要的作用。3、调节免疫功能。虫草菌丝体能让我们免疫器官的重量的增加，如：胸腺和脾脏，大家都知道胸腺和脾脏是我们主要的免疫器官，我们所有的免疫反应均在器官里面发生，因此，虫草菌丝体可以帮助我们调节免疫功能。

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