资讯 > 营养保健品 > 柠檬酸锌广泛应用于食品、保健品和医疗中
柠檬酸锌是一种呈白色粉末,无臭无味,微溶于水,能溶于稀矿酸及氢氧化碱的化学物质。用作营养强化剂锌质强化剂,应用到食品、保健品和医疗中。柠檬酸锌含锌量比较高,添加量比较少,使用成本较低,适用范围广泛。柠檬酸锌一般品性好且无味,口感好。柠檬酸锌中柠檬酸在人体中参与了三羧酸的循环,增强人体消化吸收功能,吸收速度比较快,性能稳定。
柠檬酸锌为有机锌补剂,对胃刺激小,含锌量高,并且在人体内参与三羧酸循环,增强人体消化吸收功能,柠檬酸锌是存在人体母乳中的唯一的一种锌配合物,比牛奶中的锌更易于吸收,而且性能稳定,可用于糖尿病人补锌;柠檬酸锌作为常见的锌强化剂,它兼具有抗黏结剂功能性,故特别适用于制造片状营养强化补剂和粉状混合食品;铁、锌同时严重缺乏时,选用柠檬酸锌可避免与铁起拮抗作用。因其具有螯合作用,可增加果汁饮料的澄清度,而且可呈果汁爽口的酸味,所以在果汁饮料中应用广泛;也可广泛应用在谷类及其制品和食盐中。
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柠檬酸锌是一种有机锌化合物,由锌元素与柠檬酸结合而成。作为一种常见的锌营养补充剂,柠檬酸锌因其良好的生物利用度和安全性,广泛应用于食品、保健品以及医药领域,成为补锌产品中的重要选择。
沙棘果粉固体饮料是一种以沙棘果为原料加工而成的功能性饮品粉末。沙棘果粉固体饮料富含天然维生素C、类黄酮及多种微量元素,能够为人体提供全面的营养支持,是现代健康饮食中受欢迎的产品。
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