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燕窝胶原蛋白具有哪些保健功效？

2022-01-19 来源：sjgle食品加工包装在线

# 燕窝胶原蛋白

燕窝胶原蛋白由二个或二个以上氨基酸组成蛋白肽，胶原蛋白是细胞外基质中最重要的组成部分。

燕窝胶原蛋白由二个或二个以上氨基酸组成蛋白肽，胶原蛋白是细胞外基质中最重要的组成部分。燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜，为雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝，主要产于我国南海诸岛及东南亚各国。燕窝因采集时间不同可分为三种：1、白燕：古代曾列为贡品，故又称宫燕；2、毛燕；3、血燕。燕窝的营养较高，含50%蛋白质，30%糖类和一些矿物质。是中国传统名贵食品之一。

燕窝胶原蛋白可以被人体主动且无障碍吸收，无需消化，供身体组织充分利用。并且海洋胶原肽平均分子量更小，甚至只有2-4个氨基酸构成，远远小于普通肽。精选南极深海海鱼，以海鱼的鱼皮为原料，运用现代生物工程技术及酶工程技术提取，最后提炼为海洋胶原肽。当胶原蛋白不足时，不仅皮肤及骨骼会出现问题，对内脏器官也会产生不利影响。也就是说，胶原蛋白是维持身体正常活动所不可缺少的重要成分。同时也是使身体保持年轻、防止老化的物质。另外，胶原蛋白还可以预防疾病，改善体质，对美容和健康都很有帮助。

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