资讯 > 食品原材料 > 多元醇是什么？具有哪些功能用途？
多元醇即分子中含有二个或二个以上羟基的一大类醇类。多元醇一般溶于水，大多数多元醇都是具有沸点高，对极性物质溶解能力强，毒性和挥发性小等特性的黏性液体或结晶状固体。其沸点、黏度、相对密度和熔点等随分子量增加而增加。多元醇是制备聚氨酯胶粘剂的主要原料，因其分子结构的不同其性能也各不相同。
多元醇通常为季戊四醇、乙二醇(EG)1，2-丙二醇(1,2- PG)、1，4-丁二醇、1，6-己二醇(HD)、新戊二醇 (NPG)、二缩二乙二醇(EG·)、一缩二丙二醇(I)(PG)、三羟甲基丙烷(TMP)和甘油等。季戊四醇、甘油、三羟甲基乙烷、木糖醇、山梨醇等多元醇可用于生产醇酸树脂、清漆、聚酯树脂、炸药等工业品及作合成干性油、胶黏剂、增塑剂、表面活性剂的重要中间体。二丙二醇也可改性聚氨酯胶黏剂的柔韧性和耐蚀性。新戊二醇.可改性聚氨酯胶黏剂的耐蚀性，.特别是耐碱性和耐水解性。
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