资讯 > 食品原材料 > 山楂叶提取物的制备方法和作用功效
山楂叶提取物是用山楂树的干燥叶经加工制成的提取物，本品为浅棕色至黄棕色的粉末；气特异，味苦，有引湿性。提取方法：取山楂叶，粉碎成粗粉，加 50% 乙醇提取两次（ 55 ～ 60 ℃ ），每次 2 小时，第一次加 10 倍量，第二次加 8 倍量，滤过，合并滤液，回收乙醇至滤液无醇味，用等量水稀释，加于已处理好的 D101 大孔吸附树脂上，依次用水及不同浓度的乙醇洗脱，收集相应的洗脱液，回收乙醇，浓缩至相对密度约 1.10 （ 60 ℃ ）的清膏，喷雾干燥，即得。
山楂叶提取物具有多种作用：1、山楂叶提取物能防治心血管疾病，具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。2、山楂叶酸还有强心作用，对老年性心脏病也有益处。3、它能开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂叶。4、有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效。5、山楂叶所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。
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代餐奶昔是一种以蛋白质、膳食纤维、维生素及矿物质为主要成分的复合营养饮品。代餐奶昔能够提供日常所需的均衡营养，同时满足快速膳食替代需求，是现代健康管理和减重人群常选的营养方案。
益生菌酵素粉是一种融合了益生菌与多种酶制剂的复合营养粉。益生菌酵素粉能够为肠道提供活性益生菌，同时通过酶的作用改善食物消化吸收，是现代功能性食品和膳食补充剂的重要原料。
小分子复合肽是由多种优质蛋白质通过酶解技术制成的低分子量活性肽产品。小分子复合肽具有分子量小、易吸收的特点，可为人体提供高效的氨基酸补充，成为现代功能性食品和膳食补充剂的重要原料。
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有机香菇粉是以优质香菇为原料，采用有机栽培和低温干燥技术制成的高营养保健食品原料。有机香菇粉富含多糖、蛋白质、氨基酸及丰富的微量元素，能够为人体提供全面的营养支持，是现代功能性食品的重要成分。
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