资讯 > 食品原材料 > 金银花提取物具有广泛的药理作用
金银花提取物提取自天然植物金银花，金银花为忍冬科植物忍冬的干燥花蕾或带初开的花。呈棒状，上粗下细，略弯曲，表面黄白色或绿白色，密被短柔毛。主要有效成分为绿原酸和木樨草苷。绿原酸广泛存在于植物中，以金银花、杜仲中的含量较高，具有广泛的药理作用。绿原酸在医药、日用化工、食品等领域都有广泛的应用。
金银花提取物具有较强的抗病原微生物的作用。主要对金黄色葡萄菌、白色葡萄球菌、溶血性链球菌、肺炎杆菌、脑膜炎双球菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、变形杆菌、百日咳杆菌、绿脓杆菌、结核杆菌、霍乱杆菌等多种革兰阳性菌和革兰阴性菌均有一定的抑菌作用,其抗菌活性成分为绿原酸、异绿原酸、白果酸、咖啡酸、本犀草素、木犀草素一7一葡萄贰及挥发油等。金银花提取物对金黄色葡萄球菌耐药植株的呼吸有显著刺激作用，多用于耐药菌株导致的内外科炎症，如治疗肺结核并发呼吸道感染、肺炎、急性细菌性痢疾、腹泻。也有用于降低咽喉部带菌率。
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