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红车轴草提取物是由红车轴草的干燥茎和带花叶提取而成，红车轴草为豆科多年生草本植物，又名红三叶、红花苜蓿和三叶草等。红车轴草含有黄酮类物质、蛋白质、氨基酸、糖类和维生素等成分。其中异黄酮因有植物雌激素样作用和黄酮类物质的抗癌作用而格外受人关注。 红车轴草提取物被广泛用于保健食品中。
红车轴草提取物主要成份为大豆黄酮、红车轴草素等异黄酮。目前，已有一些研究表明红车轴草异黄酮提取物对更年期综合症有改善作用，同时还有一些红车轴草异黄酮提取物改善其他病症的报道，如骨质疏松症、 心血管疾病、癌症和经期前综合征等而这些功效均与其活性成分异黄酮有关。已有报道指出染料木黄酮、大豆素、鹰嘴豆芽素A和刺芒柄花素具有过氧化物酶体增殖物激活受体α和γ双激动剂活性而它们是红车轴草异黄酮提取物的主要组成成分。PPARs是核受体超家族成员之一，参与了脂肪细胞分化、脂代谢调节等重要的生理过程，它有三种亚型（α、β、γ），其中PPARα是肝脏中脂质代谢酶类的主要转录调控因子，而PPARγ参与脂肪细胞分化和脂代谢调节，对胰岛素敏感性也具有调节作用。
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