资讯 > 食品原材料 > 乳香油具有哪些工业用途？
乳香油是由橄榄科植物乳香树干渗出的树胶树脂，经水蒸气蒸馏得到。为无色至苍黄色。具清甜膏香带淡的柠檬香。相对密度0.862～0.889。折射率1.465～1.482。旋光度-15 ～+35 （25℃），酸值≤4.0。主成分有双戊烯、材松烯、左旋樟脑酯类、对异丙基甲苯、马鞭草烯酮、马鞭草烯醇等。主产于索马里、埃塞俄比亚及阿拉伯半岛南部。多用于熏草材料和医药，用于配制日用香精，也可用于食品香精。
乳香油为绘瓷调色主要油料之一，性质柔润，有一定粘性，不容易干，且不会影响颜料呈色。它分老、嫩油两种。老油粘性强，浓度大，多用于调料；嫩油粘性弱，浓度稀，多用于彩绘配合老油打料及洗染油颜色用。同时也是允许使用的食品用天然香料，可用于调配辛香、药草香、热带水果、姜香等食用香精；也用于花香型、果香型、古龙型、东方型、木香型等日用香精。
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