资讯 > 市场动态 > 普洱咖啡产业国际化步伐加快
近年来，云南省普洱市致力提高普洱咖啡在业界的认可度及国际影响力，普洱咖啡迈向国际化的步伐正在加快。
一是国家咖啡重点试验室、原农业部云南小粒种咖啡良种繁育基地等相继落户普洱，普洱成为中国咖啡科研、教学机构最集中的地方。二是普洱市30余万亩咖啡已获得雀巢4C认证，10万余亩获得星巴克CP认证，2.8万亩获得有机认证，2万余亩获得雨林联盟认证和UTZ（“国际互世”简称）认证。三是培育出爱伲、北归、漫崖等一批知名企业，建成漫崖、爱伲、小凹子等一批咖啡庄园。四是举办了普洱国际精品咖啡博览会、中国普洱咖啡杯世界虹吸壶大赛中国区比赛等系列活动，推动普洱咖啡产业精品化、标准化、国际化发展。
普洱独特的地理位置、丰富的自然资源，使得全区几乎都位于“世界咖啡种植黄金带”，成为“中国咖啡之都”。自1988年开始规模化种植咖啡，普洱如今已经成为全球阿拉比卡咖啡的黄金生长带。
2020年，普洱当地咖啡种植面积达77.6万亩，占中国咖啡种植总面积的48.8%；咖啡豆产量5.86万吨，年咖啡交易量超过10万吨，占中国咖啡总产量的80%以上。
看到普洱咖啡产 业的快速发 展，2015年 开始，曾任美国精品咖啡协会主席的泰德·林格受邀担任普洱咖啡的高级顾 问。“普 洱咖啡浓而不苦、香而不烈、油 脂丰厚、果酸 味浓，是世界上质 量最好的咖啡之一”，泰德·林格 毫不掩 饰对普洱咖啡的喜爱。每年咖 啡收获季，全世界咖商闻香而至，他 总是兴奋地对来宾重复一句 话：“咖 啡在中国找到了‘新家’。”
2020年9月，“普洱咖啡”入选中欧100个地理标志协定首批保护名录，实现了中欧地理标志产品互认。2021年8月，国家知识产权局正式批准对“普洱咖啡”实施国家地理标志产品保护。如今，大批国内外知名的咖啡大师、咖啡企业入驻普洱，这也让更多的人了解、接受和认可普洱咖啡。
“在普洱，全世界咖啡商能够依照国际精品咖啡标准，寻找和挖掘到精品咖啡。”泰德·林格说，希望未来更多人了解和尝试云南咖啡。
目前，在普洱当地的不懈努力下，80%以上的普洱咖啡已出口到美国、德国等30多个国家和地区。
玉米低聚肽粉是一种通过酶解玉米蛋白质制得的低分子肽产品，因其良好的营养价值和生理功能，广泛应用于食品营养、保健品及医药领域。玉米低聚肽粉不仅易于吸收利用，还具备多种生物活性，成为现代健康产业的热门原料。
激光喷码机是一种利用激光束在产品表面进行标记的高科技设备。激光喷码机以其非接触、高速度、高精度和持久耐用的特点，被广泛应用于食品、医药、电子、包装等多个行业，满足生产线对产品编码和追溯的需求。
豌豆组织蛋白是一种从豌豆中提取的高品质植物蛋白，因其丰富的营养成分和优良的功能特性，成为食品工业特别是植物基食品的重要原料。豌豆组织蛋白以其良好的口感、营养价值及环境友好性，受到越来越多消费者和企业的青睐。
低聚果糖是一类由短链果糖分子组成的天然功能性碳水化合物，属于益生元的一种。低聚果糖能够选择性促进肠道内有益菌群的生长，改善肠道微生态环境，从而提升人体免疫力和消化功能，逐渐成为健康食品和膳食补充剂的重要成分。
木瓜蛋白酶是一种从木瓜果实中提取的天然蛋白酶，具有强大的蛋白质分解能力。木瓜蛋白酶因其天然、安全和高效的特性，被广泛应用于食品加工、医药、化妆品及生物技术等多个领域。
水平式给袋包装机是一种自动化包装设备，广泛应用于食品、医药、日化等行业的颗粒、粉末及片剂产品包装。水平式给袋包装机通过自动制袋、充填、封口等工序，实现包装过程的高效和稳定，满足现代生产线的多样化需求。
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