资讯 > 食品原材料 > 大麦青汁具有哪些保健作用？
大麦青汁是最近几年流行的一种绿色饮品，它是以大麦的幼苗为主要原料，经过压榨提纯后得到的绿色汁液，这种饮品中含有丰富维生素和多种矿物质，而且还有一些膳食纤维，人们饮用以后能吸收丰富营养，也能起到明显保健作用，但那些患有肾结石或者尿毒症的人群并不适合喝大麦青汁。
大麦青汁的作用主要是以健脾胃为主，而且其淀粉含量没有那么高，很多糖尿病的患者不用刻意的去控制食用量。大麦青汁除了健脾胃的功用外，还有清热化湿的作用，人体的湿气更多是因脾胃不足，脾胃虚弱引起的，脾胃得到健运之后湿气也会相应的去除掉，我们称之为化湿或燥湿，大麦青汁的化湿作用比燥湿要明显。但是大麦青汁并不能当饭吃，很多人说喝大麦青汁类的饮品可以代替吃饭，这样是不合适的。所以大麦青汁在使用时大家要注意，它是一种有治疗作用的食品，而不是主食，不可以代替我们经常吃的米饭、馒头。
预防肥胖减肥瘦身也是大麦青汁的重要作用，它是一种低脂低热量的健康饮品，能净化血液，清肠排毒，并能阻止脂肪在人体内堆积，经常饮用能让体重明显减轻，另外人们出现身体虚胖水肿时及时喝大麦青汁也能让症状减轻。大麦青汁还能美容养颜淡化色斑，能让人们的皮肤变得白嫩细滑而有弹性。
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