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冻章鱼的营养成分和家常菜做法

2021-11-16 来源：sjgle食品加工包装在线

# 冻章鱼

冻章鱼是用小章鱼冷冻而成，章鱼有着很好的提高机体免疫力的功效。

冻章鱼是用小章鱼冷冻而成，章鱼有着很好的提高机体免疫力的功效，因为章鱼当中富含有丰富的动物蛋白质，能够为众多免疫物质的生成提供丰富的原料，因此通过适当的吃章鱼，可以补充优质蛋白质，在提高机体免疫力方面的功效会非常的明显。章鱼当中还富含有一定量的矿物质，比如锌元素，而锌元素能够刺激味蕾的敏感性和增进食欲。

冻章鱼可以和青椒一起炒来吃，很滋补。对身体很好，经常吃，体质会更好。做之前，要准备好材料，适量的章鱼、青椒，调料姜葱蒜、料酒等。把所有材料洗干净，如果章鱼是冰冻的，要先解冻，放入开水里烫一下，大概一分钟，当它变色后，捞出来沥干水分，切成条状，放在一边备用。把青椒切成块状，最好均匀一些，口感会更好。把姜蒜切小剁碎，放在一边备用。然后放油进锅里，八成热的时候，把姜蒜放进去，有香味出来时。放入章鱼，用大火快速地炒，1分钟后。放入青椒，加点料酒、酱油，继续炒几分钟，熟了后，就可以盛出来吃了，非常美味，口感很好，很下饭。

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