资讯 > 名企关注 > 啤酒巨头频推无醇饮料新品
近日乌苏啤酒表示，乌苏品牌发力无酒精类饮品市场，推出全新产品——乌苏小橙果。据乌苏啤酒相关负责人介绍，乌苏小橙果的上市，契合了越来越多的消费者偏爱无酒精类饮品的流行趋势。
繁荣的无酒精饮料市场
国际葡萄酒与烈酒数据分析公司IWSR最新发布的《2021年无/低酒精饮品战略研究》数据显示，2020年，无/低酒精饮品在整个酒精饮料市场中的份额达到了3％，预计到2024年，全球范围内的低/无酒精市场的销量预计较历史同期将增长34％。
市场繁荣的无酒精饮料品类自然引起了一些啤酒品牌的关注。
2015年，百威英博收购含酒精苏打水品牌Spiked Seltzer，改名为Bon&Viv，百威的目标是到2025年，其在全球范围内生产的啤酒总量的20％将是低、无酒精产品；2016年，燕京啤酒就定位90后、00后群体，推出即饮茶饮料“茶小生”；2019年，青岛啤酒宣布推出一款王子海藻苏打水；2020年，珠江啤酒推出了无酒精菠萝味饮料；2021年，华润雪花啤酒推出首款碳酸果汁饮料新品“小啤汽”......
喜力则将目标对准了啤酒消费量连续5年下降的美国市场，喜力将在美国推出喜力0.0无酒精啤酒。此前该产品已在30个国家推出，每瓶65卡路里；嘉士伯则是在中国推出了首款无酒精啤酒——重庆无醇啤酒。
然而放眼整个饮料业，低、无酒精市场的竞争更加激烈。农夫山泉推出国内首款米酒+气泡瓶装饮料TOT气泡饮；可口可乐推出全新的无酒精鸡尾酒风味概念饮料BAR NØNE......
健康推动无酒精饮料市场发展
在千禧一代的推动下，追求健康饮料的趋势已经在饮料行业掀起了产品的变革。尼尔森报告显示，2019年，66%的千禧一代希望减少酒精消费，因此千禧一代也被人称之为“清醒的一代”。另外，彭博社也发现在当下的环境中，美国人的喝酒现象普遍减少了。
一些饮酒者为了健康正在尝试减少酒精摄入，因此，酒精饮料制造商从健康趋势中看到低、无酒精产品广阔的增长前景，从而调整了产品重心。
在无酒精饮料行业，各大饮料巨头等都拥有无酒精饮料品牌，这一场无酒精饮料行业的拉锯战才刚刚开始，充满无限可能性的市场期待更多具有创新性的产品。
在美容护肤与健康养生领域，“胶原蛋白”无疑是近年来最受瞩目的关键词之一。无论是护肤品中的“胶原焕活精华”，还是保健品货架上的“小分子胶原蛋白肽”，都在传递同一个信号：我们的身体需要补充胶原蛋白。但“胶原蛋白”究竟是什么？它真的能延缓衰老、改善肌肤吗？
你是否经常感到腹胀、消化不良或肠道敏感？在现代快节奏的生活中，越来越多的人被肠道健康问题困扰。而随着对“肠道-免疫-代谢”轴研究的深入，被称为“肠道守护神”的益生菌正逐渐成为大众关注的健康焦点。
随着健康饮食和环保理念的普及，“植物蛋白”一词逐渐进入大众视野。植物蛋白是从植物中提取的蛋白质，广泛存在于豆类、谷物、坚果、种子等食物中，是素食人群、健身爱好者及关注健康人群的重要营养来源。本文将从定义、来源、优势等方面，全面解析植物蛋白的价值与应用。
随着消费者对食品安全与健康生活的追求不断提升，有机食品原料作为健康产业链的“源头基石”，正成为食品加工、保健品制造等领域的核心需求。不同于传统非有机原料，有机食品原料依托生态种植与天然培育体系，从源头上保障产品的纯净性与营养价值，已成为推动健康产业升级的关键力量。
在健康意识日益提升的今天，“天然”二字逐渐成为人们选择产品时的重要考量标准。天然草药成分，作为传统医药智慧的结晶，正以科学验证的形式重新融入现代生活。它们源自植物、矿物或微生物，通过特定工艺提取有效活性物质，在调理身体、缓解不适等方面展现出独特优势。
锌是人体内不可或缺的微量元素之一，其在体内的含量虽然仅有1.5-2.5g，但已经是人体内仅次于铁的第二大微量元素，其中60%存在于肌肉，30%存在于骨骼。早在1931年，威斯康星研究小组就证实锌是哺乳动物营养所必需的第三种元素，更被近代医学界、营养学界喻为人体的"生命之花"、"智慧元素"。
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