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贝贝南瓜被称为南瓜界的“哈根达斯”

2021-11-02 来源：sjgle食品加工包装在线

# 贝贝南瓜

贝贝南瓜被称为南瓜界的“哈根达斯”，这种南瓜虽然看上去小小的，看上去比拳头大不了多少，但是口感相当好，软糯香甜。

贝贝南瓜被称为南瓜界的“哈根达斯”，这种南瓜虽然看上去小小的，看上去比拳头大不了多少，但是口感相当好，软糯香甜，吃起来还能感觉到板栗的香味。是日本在1998年通过杂交培育成功的，甜度高，口感有别于传统的南瓜，一经推出就受到很多朋友的喜爱。

贝贝南瓜的营养价值很高，每100克贝贝南瓜含蛋白质0.6克，脂肪0.1克。碳水化合物5.7克，粗纤维1.1克，灰分0.6克，钙10毫克，磷32毫克，铁0.5毫克，胡萝卜素0.57毫克，核黄素0.04毫克，尼克酸0.7毫克，抗坏血酸5毫克。此外，还含有瓜氨素、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺瞟吟、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果胶等。

贝贝南瓜可以作为宝宝辅食食材，或者给牙口不好的老年人制作餐食，也都很合适。贝贝南瓜富含的胡萝卜素是普通南瓜的三倍以上，其中所含的糖以木糖为主，而且能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素合成，有降低血糖的功效。

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