• 快速
    求购
  • 在线
    客服
  • 官方
    微信
  • 反馈
  • 顶部
  • 资讯 > 营养保健品 > 维生素C对人体的作用和供应采购

    2021-10-27 来源:sjgle食品加工包装在线
    维生素C,又称维他命C,是一种多羟基化合物,化学式为C6H8O6。

    维生素C,又称维他命C,是一种多羟基化合物,化学式为C6H8O6。结构类似葡萄糖,其分子中第2及第3位上两个相邻的烯醇式羟基极易解离而释出H+,故具有酸的性质,又称L-抗坏血酸。维生素C具有很强的还原性,很容易被氧化成脱氢维生素C,但其反应是可逆的,并且抗坏血酸和脱氢抗坏血酸具有同样的生理功能,但脱氢抗坏血酸若进一步水解,生成二酮古乐糖酸,则反应不可逆而完全失去生理效能。

    维生素C为抗体及胶原形成,组织修补(包括某些氧化还原作用),苯丙氨酸、酪氨酸、叶酸的代谢,铁、碳水化合物的利用,脂肪、蛋白质的合成,维持免疫功能,羟化5-羟色胺,保持血管的完整,促进非血红素铁吸收等所必需,同时维生素C还具备有抗氧化,抗自由基,抑制酪氨酸酶的形成,从而达到美白,淡斑的功效。维生素C可以是氧化型,又可以是还原型存在于体内,所以可作为供氢体,又可作为受氢体,在体内氧化还原过程中发挥重要作用。

    维生素C广泛存在于新鲜蔬菜水果中。西红柿、菜花、柿子椒、深色叶菜、苦瓜,柑橘、柚子、苹果、葡萄、猕猴桃、鲜枣等均富含维生素C。想要采购或者出售品质优异的维生素C,可以关注sjgle食品加工包装在线,sjgle食品加工包装在线是食品加工行业全生态产业链的门户平台,汇聚维生素C原材料、加工机械和包装设备等上下游优质资源厂商以及食品展会活动、市场资讯等全行业信息。维生素C供应商和采购者在sjgle食品加工包装在线实现采购,实现了自动化,这样可以减少企业在常规交易中投入的人力、财力和物流,降低了采购成本,并且在sjgle食品加工包装在线可以实现直接沟通和交易,就不必再通过中间环节,实现了直通和互动。


    相关阅读
    RFID容器化管理 如何革新生产仓储物流的新纪元?

    随着生产智能化和信息化建设的推进,生产和产品的多样化导致仓库管理需要处理的物资数量和种类繁多,使得仓库物流管理变得十分复杂和多样化。传统的人工仓库作业模式和数据采集方式已经难以满足当前对快速、准确仓库管理的要求。为了提高企业管理和运营的效率,需要不断革新物流仓储模式。

    2024-05-14
    酸笋的微生物发酵及其风味形成

    酸笋是竹笋经微生物发酵制成的一种传统发酵蔬菜,是螺蛳粉、桂林米粉的“灵魂”配料,因其独特的风味深受广大消费者的喜爱。酸笋中微生物群落的构成及其代谢是酸笋生产的核心,酸笋中风味物质的含量和种类决定酸笋的品质,微生物是酸笋风味的主要来源,两者在发酵过程中密切相关。

    2024-05-14
    万千滋味同消夏,万豪中餐厅邀宾客以美味开启夏日序曲

    春暮夏启,万豪酒店旗下的万豪中餐厅将丰裕的时令食材结合各地的风土和饮食文化,在以主打地道粤菜佳肴的基础上,向食客呈现万千滋味的初夏寻味之旅。

    2024-05-13
    正官庄,推出水果之王"Goodbase榴莲软糖"

    韩国首尔2024年5月10日 /美通社/ -- 正官庄推出了"Goodbase榴莲软糖",可以品尝到被称为水果之王的榴莲,美味且方便。

    2024-05-13
    太太乐“爱心厨房”“星厨师”首批学员结课 烹饪技能点亮自闭症儿童未来

    在特殊儿童成长的道路上,每一份关爱都如同温暖的灯火,照亮他们前行的步伐。

    2024-05-13
    雀巢借助奥利奥冰淇淋上市加码冰淇淋业务

    炎炎夏日将至,奥利奥冰淇淋重磅上市,拟为今年冰淇淋消费市场带来新的惊喜。近年来,众多品牌跨入冰淇淋品类,频频引发热度话题。今夏又一零食头部品牌奥利奥也加入到冰淇淋阵营,给广大的冰淇淋爱好者们带来了福音。值得留意的是,此次奥利奥冰淇淋上市,背后的生产商却是雀巢。

    2024-05-13