资讯 > 营养保健品 > 金枪鱼胶原蛋白肽具有抗氧化、抗衰老等作用
金枪鱼胶原蛋白肽胶原蛋白肽是由重复的氨基酸片段(G-X-Y)n构成。其中G为甘氨酸（Gly）,约占胶原蛋白氨基酸含量的27％；而X和Y通常代表脯氨酸(Pro)和羟脯氨酸（Hyp）约占胶原蛋白氨基酸含量的25％。金枪鱼是一种分布在太平洋、大西洋、印度洋热带、亚热带和温带广阔水域的大洋性高度洄游鱼类。金枪鱼洄游范围限于盐度高的外洋，其肉质避免了近海污染，与人工养殖原料相比避免了抗生素、激素的使用及残留，所以说金枪鱼是集天然、优质、安全、无污染的健康食品。
金枪鱼胶原蛋白肽具有促进生长、增强免疫、抗氧化、抗高血压、抗衰老、抗凝血、增强骨强度和预防骨质疏松、防止胰岛细胞凋亡和改善胰岛素抵抗等多种生理活性。产品优势：①高蛋白和高羟脯氨酸含量②无重金属③易溶于冷水或温水④溶液清亮透明⑤在PH(3-7) 范围内稳定⑥与其他活性成分兼容，如维生素、矿物质等⑦热稳定⑧无任何添加剂
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近日，2025行业媒体发展年会在京召开。围绕深入学习宣传贯彻党的二十届四中全会精神，紧扣“聚变·深融·致远”主题，交流探讨深化主流媒体系统性变革的方向路径和创新举措。中国记协党组书记、副主席刘思扬出席会议并发表主旨演讲，国务院办公厅政务办、教育部办公厅和应急管理部新闻宣传司、中国行业报协会等有关单位负责同志致辞。
消费者在喝瓶装茶饮料时，偶尔会看见瓶底有一层沉淀物，近期，中国农业科学院茶叶研究所的研究团队在《Trends in Food Science & Technology》期刊上发表的一篇综述论文，对茶饮料里沉淀物的研究成果进行了总结和归纳，阐述了这些物质背后的化学特性与解决方案。
中国食品科学技术学会（CIFST）第十四届“李锦记杯”学生创新大赛决赛日前在广东省广州市举办。从全国各地高校选出的15组团队怀揣着食品创新梦想进入决赛，在这里寻找科技创新与产业创新的“双向奔赴”。大赛组委会组织业界专家对入围决赛作品进行严格评审，经过现场答辩、作品展示、专家提问和品评等，最终评选出前三名获得者。来自上海海洋大学、中国海洋大学、中国农业大学、安徽工程大学、长沙理工大学、四川农业大学等多所高校参赛学生获得奖。
一条街上四五家零食店“贴身肉搏”，喇叭里的促销声此起彼伏—这已成为许多中国县城街头的最新商业景观。表面看是区域商业的局部竞争，实则是一场由资本强力驱动、瞄准下沉市场万亿规模的结构性战役。休闲零食的渠道革命，正以前所未有的速度与密度，在县域市场全面铺开。
2025年12月7日至9日，吉林长春东北亚国际博览中心将迎来一场医药健康产业的盛会——2025长春国际医药健康产业博览会暨长白山人参产业高质量发展大会。此次大会由吉林省推动人参产业高质量发展工作专班和长春市人民政府共同举办。中共长春市委宣传部副部长谭皓，吉林省推动人参产业高质量发展工作专班班长、吉林省科学技术协会党组书记、副主席陈耀辉，长春市贸促会党组书记、会长陈德智，长春市中医药管理局副局长王学东出席本次发布会。发布会全面介绍了大会的筹备情况、活动安排及人参产业发展成效，共同展示吉林长白山人参的特殊功效和文化魅力，推动人参产业迈向高质量发展新阶段。
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