资讯 > 热点资讯 > 秋冬滋补正当时 秋梨膏夹层锅带来精准、轻松、可控熬制
进入秋冬季后，天气愈发干燥，喉咙干痒难耐的情况对不少人来说形成一定困扰，这时候来上一杯温润的秋梨膏就成了调剂好物。随着九月底各地秋梨陆续进入收获期，新季度的秋梨鲜果既丰富了秋季水果市场，秋梨膏生产线也将开始轰隆隆地运转起来，夹层锅集多重功能于一身，正使秋梨膏熬制环节可控性、精准性更强。
以新鲜的秋梨为主要原料，搭配生地、葛根、萝卜、麦冬、藕节、生姜、蜂蜜、罗汉果、川贝等食药同源原料，经清洗、去核、榨汁、过滤、熬制、搅拌、冷却、灌装等加工后即可得到秋梨膏，单从原料上来看就很是滋补。实际来看，据史料记载秋梨膏出自唐朝，是一道传统药膳，集多种有益食材并经加工浓缩后得到的精华部分酸中带甜，被认为富含糖类、蛋白质、脂肪与矿物质等多种营养成分，有着生津止渴、润肺清心、利肠解毒等功效，进入清朝以后这一佳品逐渐传至民间，并成为秋冬季润肺去燥的好物。
而我国作为水果生产大国，丰富的秋梨种类和规模化种植也为秋梨膏的持续产出夯实发展基础，尤其是在秋梨鲜果面临储运难、单一产销途径下市场竞争性不强、产后鲜果损耗严重等问题时，秋梨膏作为秋梨的深加工衍生品，成为产业寻求突破的立足点。据悉，微酸微涩的鸭梨、含水量大的雪花梨、个头均匀的酥梨是用作秋梨膏加工的主要品种，来自安徽的砀山梨、来自河北的赵州梨等均是制成秋梨膏的优良果品，由此也带起一方产业做大做强的发展脉络。
以砀山为例，近年来当地着力在梨产业上下功夫，随着水果冷库扩建、库容扩增、发货标准形成，酥梨既能实现错峰销售，品质把控的愈发严格还促使鲜梨口碑打响，卖得更好。同时，酥脆爽口、香甜浓郁、皮薄多汁的酥梨产业链还在不断延伸，转变为梨膏、酥梨罐头、果糖、果醋、果汁饮品等多样化的深加工产品，附加值节节攀升，据了解在早前的两场推介活动中，以砀山梨膏为代表的产品就快速卖出12万瓶，酥梨更进一步成为带动地方增收致富的“黄金果”。
当然，伴随着近年来各地梨产业向深加工要效益，规模化、标准化的发展已成发展大势，加快匹配相应的深加工生产线，以强链促产业提档升级同样不可忽略。如今，清洗设备、分选设备、压榨设备、过滤设备、熬制设备、灌装设备等已经贯穿秋梨膏生产全流程，食品加工卫生安全标准不断提高。尤其是在费时费力的熬制环节，随着热效率高、加热均匀的夹层锅投入使用，自动温控系统加上自动搅拌功能，秋梨膏熬制时各阶段温控更加精准化，能够使物料充分融合，搅拌器和锅体的高度贴合下则能有效避免粘锅、焦化，激发出其风味。
秋冬正是滋补的好时节，秋梨膏销售高峰期也随之而来，随着最近一段时间各地产出的秋梨膏陆续上架，将为大家提供多元选择。一般来说不同地方、企业产出的秋梨膏在配方上会有所差异，大家可以根据自身需求参照具体的配料表，挑选适合自己的产品。
螺旋输送机是一种应用十分广泛的连续输送设备。螺旋输送机利用旋转的螺旋叶片推动物料沿着固定的槽体进行输送，具有结构紧凑、操作简便和运行平稳等特点。凭借这些优势，螺旋输送机在粮食、建材、化工、环保等多个行业中得到了广泛应用。
沙棘果粉固体饮料是一种以沙棘果为原料加工而成的功能性饮品粉末。沙棘果粉固体饮料富含天然维生素C、类黄酮及多种微量元素，能够为人体提供全面的营养支持，是现代健康饮食中受欢迎的产品。
代餐奶昔是一种以蛋白质、膳食纤维、维生素及矿物质为主要成分的复合营养饮品。代餐奶昔能够提供日常所需的均衡营养，同时满足快速膳食替代需求，是现代健康管理和减重人群常选的营养方案。
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小分子复合肽是由多种优质蛋白质通过酶解技术制成的低分子量活性肽产品。小分子复合肽具有分子量小、易吸收的特点，可为人体提供高效的氨基酸补充，成为现代功能性食品和膳食补充剂的重要原料。
复合纤果粉是由多种水果和膳食纤维通过现代工艺制成的高营养保健食品原料。复合纤果粉富含膳食纤维、维生素、多酚及矿物质，能够为人体提供全面营养支持，是功能性饮品和健康食品的重要组成部分。
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