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剪切泵具有结构紧凑、体积小、能耗低和易维护等特点

2021-10-24 来源：sjgle食品加工包装在线

# 剪切泵

剪切泵通过高速运转的定转子相对运动，极高的线速度使物料在强烈的剪切、撞击、研磨和空穴等综合作用下，达到显著的粉碎、分散、混合、均质乳化及细化效果。定子和转子均为多层结构，有效地提高了剪切次数和效率。

剪切泵通过高速运转的定转子相对运动，极高的线速度使物料在强烈的剪切、撞击、研磨和空穴等综合作用下，达到显著的粉碎、分散、混合、均质乳化及细化效果。定子和转子均为多层结构，有效地提高了剪切次数和效率，确保了加工效果。设备具有结构紧凑、体积小、能耗低和易维护等特点。该系列设备适用于具有流动性的液-液相、液-固相物料的粉碎、分散、混合、均质和乳化加工场合。

剪切泵功能特点：1.功能多样，集多种功能于一体，具备分散，均质，乳化，匀浆等多种功能，能有效分散团块凝集物，通用性强。2. 效果好，通过在乳品生产工厂的实际测试，在乳饮料生产工艺中，无论是均质系数对比，还是通过显微镜观察比较微观颗粒大小形态分布，或是通过连续时间取样对比宏观状态比较分析，剪切均质效果都不亚于 120 bars 的高压均质机的实际效果。3. 生产结果稳定均一，可无限重复验证（这点对保证长期稳定的生产质量非常重要，特别是在食品和药品生产工艺中非常重要）。4. 高效率、低能耗、低成本，与传统的压力式均质机相比较，提高 50% 的产能，大大降低生产能耗（由原来的 45—150KW 以上降低到 20KW 左右），极大的降低了生产成本。5. 占用的空间小，易于与其他系统整合，使用方便。6. 系统没有死角，能够在线 CIP/ SIP，符合 3A 和 GMP 等最严格的卫生要求。

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