资讯 > 食品原材料 > 马黛茶提取物的作用和供应采购
马黛茶提取物是以马黛茶为原料,马黛茶树源自南美地区的热带植物,树叶经烘干制成马黛茶。马黛茶在南美国家被称为“国饮”,饮用马黛茶是南美文化的一部分,如同咖啡在北美和欧洲一样流行,马黛茶饮品具有深厚的文化底蕴,这种草本植物饮品具有独特的提神醒脑能力,不会产生饮用咖啡可能带给人的紧张不安感。
马黛茶提取物还具有滋补、利尿和振奋作用,可以缓解疲劳及由疲劳引起的头痛、食欲不振,具有-定的健胃功效。马黛茶可以增加新陈代谢速度,增加能量消耗(生热作用),使得它成为一种减肥成份,有助于体重管理。马黛茶富含黄嘌呤生物碱,是天然咖啡因,传统上饮用马黛茶可以缓解压力,振奋精神,增强运动力,特别是在压力环境和睡眠不足情况下效果更为明显。马黛茶提取物咖啡因含量标准化为8%。
马黛茶提取物又称巴拉圭茶提取物,巴拉圭茶提取物在GB2760中作为“具有其他食品添加剂功能的食用香精香料使用”,在配料表中可标为“食用香精(含巴拉圭茶提取物)”、“食用香料(含巴拉圭茶提取物)”或者食用香料(巴拉圭茶提取物)。
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