资讯 > 市场动态 > 食品安全愈发受民众重视 华才检测助力打造安全可靠食安行业
在9月底召开的“2021年国际食品安全与健康大会”上，国家卫生健康委员会食品安全标准与监测评估司一级巡视员张磊时提到，截至目前，全国已公布食品安全国家标准1383项，涉及两万多项食品安全指标，初步构建起从农田到餐桌与国际接轨的食品安全国家标准体系。由此，我们不难看出，我国民众对于食品安全的问题开始变得越来越重视。
健康食品产业大幅增长，食品检测意义重大
10月12日，中国食品科学技术学会孟素荷理事长在“一带一路”中欧科技发展国际学术论坛暨第一届国际食品营养健康与风味创新论坛上提出， 2021年上半年，中国食品工业产值实现了16%的增长，其中，健康食品产值增长达40%以上。
在这样的社会背景下，食品行业也必将迎来全新的洗牌时刻，食品安全监测就显得尤为必要。为了确保民众“每一口”都是安全的、健康的，食品相关企业必须依靠第三方食品检测技术，不断发现食品生产、流通等环节的隐患，才能保证整个食品行业的良性发展及大众的身体的健康。由此可知，食品检测具有非常大的现实意义。
华才多年致力于食品检测行业，备受行业认可
作为浙江知名的专业第三方检测机构，华才检测有限公司自成立伊始，就立足于满足人民生活直接相关的健康、安全及环保领域相关的检测需求，是绍兴市首家民营食品第三方检测机构。先后通过了食品、农产品CMA、CNAS、CATL资质认定，可提供从最初的农产品原料到生产、流通、消费全环节的食品安全政府抽检监测和企业委托检测及咨询服务。
华才检测先后与全国各省、市、县、区市场监督管理局及相关政府机构合作，提供从抽检方案制定、抽检工作实施、产品质量检测及分析、售后服务及食品相关法律法规培训等一站式服务；同时，公司与各类食品及食品相关生产企业建立长期合作关系，为企业提供二十七类食品类别SC全覆盖认证服务、型式检验服务、企标定制服务、保质期验证/制定服务、食品培训服务，从原料到成品、从厂房建设到产品质量把控关键点都可以提供权威的一站式服务。华才多年来高标准，严要求对待食品检测工作，最大程度保证食品市场良性发展。
而在将来，华才检测也将继续深耕与食品安全领域，持续发力，通过提升自身的检测技术、更新企业的检测仪器等方式，继续为中国的食品安全行业服务，为老百姓的“吃”筑起一道“安全墙”。
真菌毒素作为一类主要污染物，可以通过污染的粮食或饲料喂养的动物等方式进入食物链，间接地进入人体内，可能造成致癌、致畸、致变等严重后果。因此，作为食品检测的重要内容之一，真菌毒素检测也就变得十分必需。
亚精胺是一类生物活性有机小分子，毒 性低功效强，具有抗炎、抗氧化，增强线粒体代谢等功能。机体内亚精胺除外源膳食补充和细胞生物合成外，肠道菌群代谢也是亚精胺重要来源之一。而且亚精胺还可以和肠道菌群相互作用维持肠道稳态，在增强肠道免疫功能方面起到重要作用。
从蛋白质到膳食纤维，从维生素到矿物质，每一种营养素都在维持人体机能中扮演着独特角色。而在众多功能性成分中，N-乙酰氨基葡萄糖（N-Acetylglucosamine，简称GlcNAc）正逐渐走进大众视野。作为一种天然存在于食物中的活性成分，它不仅与人体健康密切相关，更在功能性食品领域展现出广阔前景。
在营养学领域，有益健康的成分一直以来都备受关注。其中，甜菜碱（化学名：三甲基甘氨酸）作为一种天然存在且具有重要生理功能的营养物质，正逐渐成为健康科学界的热点。这种天然化合物广泛存在于微生物、植物和动物体内，常见于小麦、贝类、菠菜和甜菜等食物中。
在追求健康生活的今天，有机食品逐渐成为人们餐桌上的新宠。有机葵花籽油，作为一种天然、健康的食用油，以其丰富的营养和独特的功效，受到越来越多消费者的青睐。它不仅能满足日常烹饪需求，还能为身体带来诸多益处。本期，我们将深入探讨有机葵花籽油的营养价值、健康功效以及在食品加工中的广泛应用，以帮助大家更好地了解这一“健康油脂”和“黄金液体”。
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