资讯 > 食品原材料 > 鱼明胶的食品工业用途和供应采购
鱼明胶从鱼鳞和鱼皮中提炼。明胶是一种从动物性胶原蛋白中获得的蛋白质。在商业上，它主要是从牛的皮和骨，猪皮中提炼。在其基本形式，经加工的食用明胶是一种无味的米色或淡黄色粉末或颗粒。明胶中含有约86％的蛋白质和小于2％的矿物盐，余量是纯净水。明胶含有18种氨基酸，包括人体必需的8种氨基酸，色氨酸除外。
鱼明胶主要用于乳品加工，糖果，软糖，棉花糖，制药，维生素涂层和微胶囊的生产。食用明胶在加工食品界作为增稠剂，胶凝剂和发泡剂，稳定剂，以及作为乳化剂使用。因此，它被用在食品产品，如酸奶，蛋糕，果汁软糖，橡皮糖等。由于食用明胶可以在在低于正常体温的温度下完全熔化，所以广泛在制药和食品行业使用。在药品中，它被用作涂层的片剂和胶囊剂的生产。因为明胶是由动物产品生产，所以生产过程严格按照规定，并经过多次的测试检测，以确保成品的纯度和质量。
鱼明胶规格：凝胶强度范围100-260冻力（BLOOM)、不同等级的粘度为2.0至5.0 mPa.s、颗粒范围8-60目(MESH)、无色无味、无防腐添加剂、无碳水化合物、脂肪和胆固醇、Kosher 和 Halal 认证。
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鱼明胶是一种天然的动物胶原蛋白，主要来源于鱼类的皮肤、骨骼和鳞片等部位。它与传统的猪明胶或牛明胶相比，具有更低的分子量，使其更容易被人体吸收。由于其独特的来源和优越的特性，鱼明胶在食品、保健品以及化妆品中得到了广泛应用。
铝箔卷是一种由高纯铝制成的卷材，广泛应用于食品包装、医药包装、电子工业及建筑材料等领域。铝箔卷具有优良的阻隔性、耐腐蚀性和导热性，可有效保护产品质量，延长保质期，同时在工业生产中具有广泛的功能应用。随着现代生产对包装材料的高要求，铝箔卷成为不可或缺的重要原料。
气动真空上料机是一种利用气动原理实现物料输送的先进设备，广泛应用于食品、医药、化工及粉体加工行业。气动真空上料机通过负压吸力将粉末、颗粒或小块状物料从料仓输送至加工或储存设备，实现自动化、高效化操作，显著提高生产效率并减少人工干预。
真空加料机是一种用于物料输送和加料的专业设备，广泛应用于食品、医药、化工及粉体加工行业。真空加料机通过负压吸力将粉末、颗粒或小块状物料从料仓输送到加工设备或储料容器，具有高效、洁净和自动化的特点，能够显著提升生产效率和工艺稳定性。
磷酸三钙是一种常见的无机化合物，广泛应用于食品、医药、饲料及化工行业。磷酸三钙具有良好的生物相容性和稳定性，可作为钙补充剂、食品添加剂及营养强化剂使用。随着人们对骨骼健康和营养需求的重视，磷酸三钙在现代生活中扮演着重要角色。
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