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  • 资讯 > 加工包装机械 > D-乳酸同时具有熔点高、蒸发速度慢的优点

    2021-10-14 来源:sjgle食品加工包装在线
    D-乳酸是化学物质。分子式是 C3H6O3。D-乳酸90%是采用类似于糖的碳水化合物为原料,经生物发酵技术生产的具有高旋光性(手性)乳酸。

    D-乳酸是化学物质。分子式是 C3H6O3。D-乳酸90%是采用类似于糖的碳水化合物为原料,经生物发酵技术生产的具有高旋光性(手性)乳酸。D-乳酸成品是无色或淡黄色澄清粘性液体、微酸味;有引湿性,水溶液显酸性反应。与水、乙醇或乙醚能任意混合,在氯仿中不溶。

    D-乳酸具有一元羧酸的典型化学性质,水溶液呈弱酸性,浓度达到50%以上时会部分形成乳酸酐,与一些醇类物质反应生成醇酸树脂,在加热条件能够进行分子间酯化反应,形成乳酰乳酸(C6H10O5),稀释并加热可再水解成D-乳酸。在脱水剂氧化锌作用下,两分子D-乳酸脱去两分子水,自聚形成环状二聚体D-丙交酯(C6H8O4, DLA)。充分脱水则可形成聚合D-乳酸。由于乳酸越浓自身酯化趋势越强,因此,乳酸通常是乳酸和丙交酯的混合物。

    D-乳酸为原料的乳酸酯类在香料、合成树脂涂料、胶粘剂及印刷油墨等生产中应用广泛,在石油管道和电子工业的清洗等方面也有应用。其中,D-乳酸甲酯能与水及多种极性溶剂均匀混合,能充分溶解硝化纤维素、醋酸纤维素、乙酰丁酸纤维素等以及多种极性合成高分子聚合物,同时具有熔点高、蒸发速度慢的优点,是一种优秀的高沸点溶剂,可作为混合溶剂的成分改善作业性和增溶性,此外,还可用作医药、农药的原料和其它手性化合物合成的前体、中间体。

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