资讯 > 加工包装机械 > 左旋肉碱的作用功效和供应采购
左旋肉碱又称L-肉毒碱、维生素BT，是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸，纯品为白色晶状体或白色透明细粉，极易溶于水、乙醇、甲醇，微溶于丙酮，不溶于苯、乙酸乙酯。左旋肉碱极易吸潮，具有较好的溶水性和吸水性，能耐200℃以上的高温。对人体无毒副作用，红色肉类是左旋肉碱的主要来源，人体自身也可合成来满足生理需要。
左旋肉碱不是真正意义上的维生素，只是一种类似维生素的物质。具有脂肪氧化分解、减肥、抗疲劳等多方面的生理功能，作为食品添加剂广泛用于婴幼儿食品、减肥食品、运动员食品、中老年人的营养补充剂、素食主义者的营养强化剂和动物饲料添加剂等。
左旋肉碱可以促进细胞内丙酮酸脱氢酶的活性，从而促进葡萄糖的氧化，有利于延缓运动时的疲劳发生。运动时乳酸产生过多会增加血液的组织液的酸性，降低ATP的生成，导致疲劳发生，补充左旋肉碱可以清除过多的乳酸，提高运动能力，促进运动性疲劳的恢复。此外它还能作为生物抗氧化剂清除自由基，促进尿素循环等。氨是蛋白质降解的产物，也是运动性疲劳的识别标志之一，即使较低的氨含量也会有较大的毒性。左旋肉碱能使氨降解为尿素，从而解除氨的毒性。
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左旋肉碱是一种人体必需的天然氨基酸衍生物，广泛存在于红肉和乳制品中。左旋肉碱在体内主要作用是将脂肪酸转运至线粒体进行能量代谢，从而帮助脂肪燃烧和能量生成。左旋肉碱以其天然、安全和高效性，在保健品、功能性食品及运动营养领域中得到广泛应用。
左旋肉碱是一种天然存在于人体和食物中的氨基酸衍生物，主要功能是参与脂肪酸的运输与代谢。左旋肉碱能够将脂肪酸运送到线粒体中进行氧化，促进能量产生，从而在体重管理和运动营养中发挥重要作用。左旋肉碱广泛应用于膳食补充剂、功能饮品和健康食品领域，是现代营养科学关注的热门原料之一。
左旋肉碱是一种天然存在于人体和多种食物中的营养物质，属于氨基酸衍生物。它在人体能量代谢中扮演着关键角色，尤其在脂肪酸的转运与燃烧过程中发挥重要作用。随着现代人对健康和体型管理的关注，左旋肉碱作为功能性营养补充剂，越来越受到消费者和科研机构的重视。
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