资讯 > 食品原材料 > L-赖氨酸碳酸盐主要用于食品、医药、饲料中
L-赖氨酸碳酸盐是化学物质，分子式为C6H15ClN2O2，分子量182.65，赖氨酸是重要的氨基酸之一，氨基酸工业已成为具有相当规模和重要性的一个行业。赖氨酸主要用于食品、医药、饲料中。
L-赖氨酸碳酸盐也可从蛋白质原料（例如猪血粉）的水解液中提取，但使用的赖氨酸，主要是用发酵法生产的盐酸赖氨酸，提取法和发酵法得到的都是L-赖氨酸。在发酵法中，有经由二氨基庚二酸的二步法和以糖为原料的一步法，糖类发酵采用得较多。
L-赖氨酸碳酸盐是重要的氨基酸之一，氨基酸工业已成为具有相当规模和重要性的一个行业。赖氨酸主要用于食品、医药、饲料中。用作饲料营养强化剂，是畜禽体营养必需成分。具有增强畜禽食欲，提高抗病能力，促进外伤治愈，提高肉类质量的功能，能增强胃液分泌，是合成脑神经、生殖细胞、蛋白质和血红蛋白必需的物质。
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