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  • 资讯 > 加工包装机械 > 磷酸氢钙的用途介绍和供应采购信

    2021-09-22 来源:sjgle食品加工包装在线
    磷酸氢钙是一种无机物,白色单斜晶系结晶性粉末,无臭无味,易溶于稀盐酸、稀硝酸、醋酸,微溶于水(100℃,0.025%),不溶于乙醇,通常以二水合物(CaHPO4·2H2O)的形式存在。

    磷酸氢钙是一种无机物,白色单斜晶系结晶性粉末,无臭无味,易溶于稀盐酸、稀硝酸、醋酸,微溶于水(100℃,0.025%),不溶于乙醇,通常以二水合物(CaHPO4·2H2O)的形式存在。其二水合物在空气中稳定,加热至75℃开始失去结晶水成为无水物,高温则变为焦磷酸盐。

    磷酸氢钙有以下主要用途:1.作强化剂(补充钙)和膨松剂,我国规定可用于饼干、婴幼儿配方食品,最大使用量为1.0g/kg;也可作为品质改良剂,用于发酵面制品,按生产需要适量使用。2.作为食品饲料添加剂,以补充禽畜饲料中的磷、钙元素。3.食品工业用作疏松剂,用于饼干、代乳品,使用量按正常生产需要。还用作面包制造用酵母培养剂。也用作面团改良剂、营养增补剂。可用作作饲料添加剂,以补充禽、畜饲料中的磷、钙元素。4.用作家禽的辅助饲料,能促使饲料消化,使家禽体重增加,以增加产肉量、产乳量、产蛋量,同时还可治疗牲畜的佝偻病、软骨病、贫血症等。5.用作分析试剂、塑料稳定剂、食品和饲料添加剂,还用于玻璃工业。


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