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  • 资讯 > 食品原材料 > 丰城冻米糖具有“香、甜、酥、脆”的特点

    2021-09-22 来源:sjgle食品加工包装在线
    丰城冻米糖为丰城市优秀传统产品,俗称“江南小切”,以其“洁白如雪、香脆酥甜、落口消融”的独特风味闻名天下。

    丰城冻米糖为丰城市优秀传统产品,俗称“江南小切”,以其“洁白如雪、香脆酥甜、落口消融”的独特风味闻名天下。据《丰城县志》记载,明朝万历年间(1573年—1620年),丰城开始制作冻米糖,迄今已有400多年的历史。

    丰城冻米糖具有“香、甜、酥、脆”的特点。其外观平整、洁白晶亮、清香爽口、入口消融、无渣无屑、不粘牙、不塞牙,且营养丰富,含有多种氨基酸、蛋白质、维生素等营养成份,不含人工色素、防腐剂等化学成份。常食可以养颜美容,开胃健脾,是一种理想的绿色保健食品,为度假休闲、观光旅游、迎亲待客、馈赠慰问之佳品。


    丰城冻米糖生产工艺设备和技术不断得到完善和提高,品质日趋完美,花色品种多种多样,满足了不同消费人群的需求。随着产品知名度的扩大,丰城冻米糖成为江西民航配餐、南昌铁路专供,产品销往北京、上海、武汉、南宁、石家庄等大中城市和广大农村。


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