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  • 资讯 > 营养保健品 > 微囊粉利用微囊技术 易于人体吸收和利用

    2021-09-03 来源:sjgle食品加工包装在线
    微囊粉是利用微囊技术,经高品质壁材将固体、液体或气体物质包裹形成的一种粉末状物质。

    微囊粉是利用微囊技术,经高品质壁材将固体、液体或气体物质包裹形成的一种粉末状物质。直径一般为 1~500μm,壁的厚度一般为0.5~150μm,能够提高产品的稳定性,防止各种组分之间的相互干扰,更易于人体吸收和利用。

    微囊粉具有一下特点:1.易保存,保质期长,保质期可以达到36个月。2.营养不流失,减少活性物质对外界环境因素(如光、氧、水)的反应,保证有效营养成分不流失。3. 控制芯材的释放,有用成分可以缓释吸收,提高营养的利用率。4.有效改善口感,掩蔽和调整不同营养物质的异味,在消化道中才溶解,释放出内容物,发挥营养作用。5.隔离活性成分,能保持各种微量元素、营养素和活性物质对人体的活性作用。


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