资讯 > 食品原材料 > 海藻碘是一种理想的天然补碘新产品
海藻碘含有有机酪氨酸碘,可以被人体直接吸收,是一种理想的天然补碘新产品。新一代的碘盐以天然生物海藻为原料的新一代碘盐,已陆续在一些省市面世。国家碘缺乏病权威专家陈祖培肯定了它的补碘效果,海藻碘的热稳定性优异,吸收性和性良好,以及海藻多糖等的辅助食疗作用,正日益被人们认识和接受。
含有海藻碘浓缩液的“海藻碘盐”,是新一代的碘盐产品。海藻中的碘80为无机碘,10-20为有机碘形式,海藻碘盐兼备无机碘和有机碘的优点。碘缺乏病权威专家陈祖培肯定:“海藻碘盐的补碘效果同无机碘是一样的!”“海藻活性碘兼有无机碘和有机碘的所有优点,这是一种较好的补碘食品。”(有尿碘测定和血清测定等报告,从略)有文献指出,该有机碘吸收高,为无机碘的2—3倍;性好,以急、慢性积蓄性实验表明其;以小白鼠研究,日摄入60微克无机碘即出现高碘甲肿,而摄取该有机碘200微克也不出现甲肿。
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