资讯 > 名企关注 > 即食花胶品牌极盏获数千万元Pre−A轮融资 6月份GMV已破千万
近日，即食花胶品牌极盏宣布已完成数千万元Pre-A轮融资，融资由梅花创投，熊猫资本，英诺天使基金共同投资。极盏创始人丁爱香表示，本轮所融资金将用于产品研发，供应链升级、品牌升级和管理升级等方面。
《快消品》获悉，极盏定位于东方滋补品类，致力于向消费者提供“更大花胶，更多胶原”的即食花胶。每一碗极盏小娇傲花胶均含40克以上花胶和6279mg胶原蛋白，目前产品线拥有红枣藜麦、牛奶木瓜西米、血糯米红小豆等多种口味，目前极盏使用的是低温离心离子吸附去腥技术降低产品腥味，提升口感，该技术已经申请专利。
极盏创始人丁爱香透露，6月份极盏GMV已破千万，客单价超400元，复购率达到30%。2021年上半年，极盏销售额同比增长200%。目前极盏产品已在天猫，小红书，抖音，京东，有赞等线上平台持续销售，并已成为天猫平台滋补品品类的TOP品牌。
《快消品》还了解到，本轮融资将助力处于品牌扩张期的极盏突破增长瓶颈，具体通过这4个方面实现突破：研发方面、供应链升级方面、品牌升级层面、企业管理升级上。
对于此次融资，丁爱香表示，截止目前，花胶这个赛道还没有出现真正具有领导地位的品牌，消费者在花胶品牌选择方面的心智几乎还是空白的，这就给了极盏成为行业领跑者的机会，而且极盏已经在产品测试、销售通路和销售数据等环节做到了行业前列，同时具备了相对完善的供应链和研发体系，极盏非常有信心成为花胶行业的头部品牌。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
药类食品成分是指添加或天然含有具有药用价值、能调节生理功能的成分的食品，既不同于普通食品，也不等同于药品。其核心特点是通过摄入特定成分，辅助改善健康状态或预防疾病，但需注意不能替代药品治疗疾病。
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