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  • 资讯 > 食品原材料 > 黑椒牛肉饭对增长肌肉、增强力量特别有效

    2021-08-18 来源:sjgle食品加工包装在线
    黑椒牛肉饭含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要。

    黑椒牛肉饭含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。

    黑椒牛肉饭制作方法1、将牛肉切片,用刀背拍打过一遍,切成丝,加入料酒、黑胡椒粒、老抽、淀粉拌匀腌制。2、青椒切圈,香菜切段,大米泡过水,蒸制成熟。3.把饭用碗装好备用。4.锅上灶下油烧至8成热,放入洋葱,青椒圈炒香,再放入腌制好的牛肉炒至3成熟时,加入淀粉水勾芡,出锅时浇在饭面上,再撒上香菜段即成。


    黑椒牛肉饭具有以下营养价值(一)牛肉富含肌氨酸:牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。(二)营养价值:牛肉 - 牛肉富含肌氨酸:牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。(三)黑椒味辛、性热,入胃、大肠经;有温中下气,消痰解毒的功效。


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