资讯 > 市场动态 > 饿了么发布《2021饿了么夏夜生活报告》
8月17日，饿了么发布《2021饿了么夏夜生活报告》，报告显示，夜间外卖消费场景正在不断扩大。
今年夏天以来，夜间露营地、景区度假酒店、步行街综合体、健身房等多场景下的外卖单量环比增幅均在三成及以上，同比去年涨幅均在一倍及以上。其中，来自房车露营地的夜宵订单量更是环比增长近2倍。不少年轻人通过外卖平台下单烧烤、冰镇水果和零食等夜宵。
除此之外，在品类方面，入夏以来的深夜时段（21:00-6:00），饿了么平台上饮料冰品和小龙虾的订单量环比分别增长4倍和1倍。但随着人们的自律也是与健康生活观念增强，果切等商品在健身房、球场、KTV等场所的夜间订单增长也均在五成以上，即便是在KTV享受夜生活的消费者也会选择外卖水果作为健康夜宵，水果捞、果切和沙拉等健康夜宵今夏的订单量增幅均在50%以上。
据报告发布的夏夜活力城市排名TOP20显示，北京、上海、广州和长沙成为夏夜“一线”活力城市，厦门、三亚、泉州和温州等跻身夜活力“新一线”榜单中。以三亚为例，来自酒店、度假区内的游客外卖订单占比近四成，明显超过了住宅区。而作为中部不夜城的代表，长沙夜间订单中约有五成来自写字楼、商场和酒店等各种加班和休闲娱乐场所。
报告发现，在长沙、武汉等城市，消费者夜间外卖消费的笔单价显著高于全天平均值。以夜活力跻身一线的长沙来说，夜间笔单价比全天高出近25%，这背后与长沙人夜宵偏好不无关系：除了米粉外，长沙人对于小龙虾、水果、零食等笔单价略高的夜宵偏好度显著高于其他城市。
对此，饿了么夏季行动夜宵板块负责人沈逸表示：“今年夏季行动以来，我们通过激励商户延长营业时间、保障24小时配送站点运力等措施提升夜间服务能力，把餐饮及更丰富品类外卖便捷地送到消费者夜间工作、休憩和娱乐的地方去，通过‘外卖+’释放更多夜间消费潜能，同时延展城市夜生活的边界。”
益生菌是一类对人体有益的活性微生物，能够调节肠道菌群平衡、促进消化吸收，并增强机体免疫力。随着人们健康意识的提高，益生菌逐渐成为功能性食品、保健品以及日常膳食补充的重要成分。益生菌不仅适用于成年人，也广泛应用于婴幼儿和老年人群体中。
亚叶酸钙作为一种重要的水溶性维生素衍生物，在人体健康和食品营养补充中发挥着不可替代的作用。它不仅是叶酸的稳定钙盐形式，易于人体吸收，还在孕妇保健、心血管健康以及功能性食品开发中有着广泛应用。亚叶酸钙的出现，为科学补充叶酸提供了更高效、更安全的途径。
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在现代健康食品市场中，天然果粉因其便捷性和营养价值而受到消费者的广泛关注。山竹粉作为以山竹果实为原料制成的果粉产品，凭借独特的营养成分和口感优势，逐渐走进人们的日常生活。山竹粉不仅保留了新鲜山竹的风味，还具备更长的储存期和多样的应用方式。
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